2012年05月 の投稿一覧
メーカーズセミナー ２０１２「宝水ワイナリー」
Posted by veraison on 2012年5月31日(木) 11:49
。。。開催延期のお知らせ。。。
イベントにご興味頂き、ページを開いて頂きありがとうございます。
今回、開催場所のヴェレゾンのシェフが腰を痛めしばらくお休みをしております。
（夜営業は荒井が急遽、立たせていただいております）
その為、万全のお料理をご提供出来なくなりました。
楽しみにしていて下さる皆様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ありません。
また、予定して下さった宝水ワイナリー様、石塚さんにもご迷惑をお掛けした事を改めて、
この場を借りお詫び申し上げます。
次回につきましては改めてのご案内をさせて頂きます。
当日、２３日（土）はご迷惑をおかけしたお詫びに
スペシャルワインとスペシャルトークで皆様をお待ちしております。
今後とも道産ワイン応援団を応援して頂けると幸いです。
ヴェレゾン プロデューサー あ～ちゃんです(^O^)／
ライラック祭でもワインガーデンも終わり、
今年もたくさんの皆様に道産ワインの素敵をお伝え出来ました。
ご来場いただいたみなさま！ありがとうございました。
一周年記念感謝祭ではレアなワインが続々とあいちゃいましたね(笑)
まだまだ皆様に飲んで頂きたいワインがモリモリのヴェレゾンでは
随時、お好み？に応じて開けちゃいますよ～
「これ、あれ飲みたい☆」とおねだりしてみてくださいね(^_-)-☆
６月のメーカーズセミナーは岩見沢にある
「宝水ワイナリー」
若手醸造家「石塚創」さんをお招きしてのゆるりと美味しい楽しい時間です。
みなさまのご参加お待ちしています！
お申し込みは
０１１-２３３－３９５０ ワインカフェ ヴェレゾン
実はビールも！
Posted by veraison on 2012年5月26日(土) 11:45
veraison 店長 みないです。
veraisonはワインの店ですが、
実はビールもあります。
店が狭く、サーバーがおけないため、
瓶ビールですがf^_^;)
しか～し！
イタリア、フランス、オーストラリア、
江別(！)など、少々面白いものを置いているんです(^ ^)
江別のノースアイランドビール、
ご存知の方も多いかと思います。
今週から扱わせていただいてます(^ ^)
ピルスナー、ブラウンエール、スタウト、
インディアンペールエール、ヴァイツェン、
コリアンダーブラックの6種類があります。
コリアンダーブラック、美味しい！
コリアンダーと黒ビールという意外な組み合わせですが、
黒ビールが爽やかに飲めるんです！
黒ビールが好きな方も、苦手な方も
一度、お試しあれ！
祝！ヴェレゾン一周年(^_-)-☆
Posted by veraison on 2012年5月23日(水) 00:15
ヴェレゾン プロデューサー あ～ちゃんです(^O^)／
今日は、ライラック祭７丁目会場で「道産ワイン応援団ブース」を
担当しています。
なので、店長にレアワインを託してきました☆
道産ワイン・日本ワイン・海外ワインから
レアワインが大放出です。
リストは店長に聞いてね(^_-)-☆
７丁目会場でもお待ちしています！！
明日は何の日？
Posted by veraison on 2012年5月22日(火) 16:56
vearison 店長 みないです。
今日は、5月22日。
スカイツリーもオープンしましたね。
でも、もっと重要な日でもあります。
なんと、veraison一周年イブです！
そうなんです！
明日、23日はversison一周年です。
まだ一年なので、大げさなことは考えていませんが、
日頃の感謝を込めて、来店いただいた皆様に
veraison特製ラムチョコレートケーキをサービスします。
ワインと一緒にお召し上がりくださいませ(^ ^)
また、23日、25日、26日には
少しスペシャルなワインなどもサービス価格で、
提供する予定です。
何が開くかは、お楽しみ！
…でも、たぶん明日は
しゅわしゅわしているものでぬしょう(^ ^)
明日から開催！「ライラック祭」＆「ヴェレゾン一周年記念感謝祭」
Posted by veraison on 2012年5月22日(火) 13:50
ヴェレゾン プロデューサー あ～ちゃんです(^O^)／
イベント目白押しの毎日で寝るのがもったいないほど、
皆さんに楽しんで頂くのを目標にあれやこれやと
ニヤニヤしながら準備しています。
明日から大通公園で開催の「ライラック祭り」では
７丁目会場で皆様が道産ワインをもっともっと楽しめるようにと
「道産ワイン応援団ブース」でお待ちしています。
今年は東北のワインもご用意しています。
もちろん！ストーリーとともに味わって頂きますよ～
そして、同じく明日２３日は「道産ワイン応援団winecafé veraison」の
お誕生日！
一周年をみなさまと一緒にお祝いしたいと
ほんの少しですが「おもてなし」と「スペシャル」をご用意しております。
詳細はこちら。。。
http://achans.blog92.fc2.com/blog-entry-719.html
今週もワイン三昧で楽しみましょ～
メーカーズセミナー２０１２「北海道中央葡萄酒」千歳ワイナリー
Posted by veraison on 2012年5月15日(火) 18:17
ヴェレゾン プロデューサー あ～ちゃんです(^O^)／
寒かったり暑かったりと変なお天気ですね。
先週は山梨からのお客様を４日間ずっと北海道のワイナリーへ
御案内していました。
みなさま初めての北海道の葡萄畑に大感激！
この模様はあ～ちゃんブログでも随時アップしていきますので
こちらもご確認くださいませ。
http://achans.blog92.fc2.com/
ワインメーカーをお呼びして、葡萄栽培・ワイン造りの
お話を伺いながら、ワインとお料理を楽しむ「メーカーズセミナー」
今回は。。。
JR千歳駅近くに醸造施設を持つ「中央葡萄酒千歳ワイナリー」
山梨県勝沼町でも老舗と言われる「中央葡萄酒」のワイン造りが。。。
北海道でさらに新しい試みが始まりました！
余市の葡萄栽培「木村農園」とのタッグを組んだワインは
北海道のピノノワールの先駆けとしても知る人ぞ知る！です。
お話は「ワイン科学士」の青木康弘氏。
日本のワインをもっともっと感じてみませんか？
日時：２０１２年５月１９日（土）
第一回 １６：００～１７：３０
第二回 １８：００～１９：３０
第三回 ２０：００～２１：３０
参加費：4,500円（料理、ワイン込） 各回７名限定（先着順）
場所：道産ワイン応援団winecafé veraison
札幌市中央区南２条西５丁目 狸小路５丁目HUGイート内
011-233-3950
お申し込みはこちらから。。。
http://dosanwine.jp/event/?p=512
昆布締め
Posted by veraison on 2012年5月10日(木) 11:28
veraison店長 みないです。
『昆布締め』って、聞くと何を思いうかべますか？
やっぱり、白身の魚あたりですか？
veraisonの昆布締めは、‘アスパラ’です(^ ^)
ここ数年、店長のお気に入りです(^ ^)
北海道もそろそろアスパラの季節になりました。
HUGマートに美味しそうなアスパラが
並びだしました。
Vearisonのショーケースにも
アスパラの昆布締め、並びだしますよ(^ ^)
臨時営業しています(^ ^)
Posted by veraison on 2012年5月5日(土) 11:18
vraison店長 みないです。
5月5日、こどもの日ですね。
veraisonは日祝が定休日ですが、
気づいたら、店に来ていたので、
今日も営業してます(^ ^)
やっぱり、こどもの日ですね。
HUGもちびっこがたくさんです(^ ^)