2013年04月 の投稿一覧
今日だけ！
Posted by veraison on 2013年4月30日(火) 12:59
店長みないです。
今日だけ特別！
100マイル見た！で、店長のお土産、
ワイン昆布飴といちご昆布飴を
一個ずつプレゼント！
数量限定(^^)
みやげものでなくて、いやげもの？！
一足早く(^^)
Posted by veraison on 2013年4月27日(土) 11:18
店長みないです。
今日は雨振りです。
GW初日というのに…。
が！
HUGイートでは、一足早く、
桜が咲きました(^^)
☔でもお花見できますよ〜(^^)
濃いワインばかり(^^)
Posted by veraison on 2013年4月25日(木) 11:53
店長みないです。
濃いワインがやはり人気(^^)
店長が1番好きなブルゴーニュは
あまり開きませんT^T
白ワインの酸味は好きな人が多いように
思うのですが…。
左から、モロッコ タンデム シラー
モロッコで、クローズエルミタージュの作り手と
モロッコ在住のボルドー出身の作り手が作っている
ワインです。
サントリージャパンプレミアムシリーズ メルロ
長野、山梨のメルロー主体のワイン。
すこ〜し、CS、CF、プチヴェルドがブレンド
されてますが、すべて山梨、長野産。
チリ ファレルニア カルムネール
カルムネールは一度収穫したぶどうを陰干ししてから
醸造するので、アルコール度数も
果実の凝縮感もたっぷりです(^^)
今日のワインのあて
Posted by veraison on 2013年4月24日(水) 11:32
店長みないです。
突然、豆の煮込みが食べたくなったので、
今日のワインのつまみは、
白いんげんとトマトの煮込みです(^^)
冷やした白ワインと一緒にどうぞ(^^)
最後
Posted by veraison on 2013年4月20日(土) 11:39
店長みないです。
札幌黄のプリン、これで今シーズンは最後。
秋まで品切れになります(^^)
それまでは、北もみじやスーパー北もみじなどの
玉ねぎのプリンです。
こちらも甘いけど、札幌黄よりはあっさりかな。
夏向きかも(^^)
今日はリースリングの日
Posted by veraison on 2013年4月19日(金) 11:45
店長みないです。
今日はリースリング？三種類飲み比べの日です(^^)
王道ドイツ、ちょっと不思議なルーマニア、
まだ、店長もティスティングしてない、ブラジル。
楽しみです(^^)
フードは、玉ねぎ(北もみじ)のタルト、
富良野藤井牧場のモッチャレラ(これ、ミスタッチ
じゃないですよ、こういう名前のチーズなんです(^^))を
使ったカプレーゼ、ふきのとうとこぼうのフライ、
です(^^)
6名限定ですが、後、一人、大丈夫ですよ。
迷います〜(^_^;)
Posted by veraison on 2013年4月16日(火) 16:37
店長みないです。
ずっと好きだったワイン。
なかなか見かけることがなく、
入手困難と思ってました。
が！
今日の試飲会にありました！
こちらのインポーターさんだったんですね！
グラスではちょいと厳しいですが、
仕入れるか迷います(^_^;)
が、飲んで欲しい〜！
あ、そか！！
第3段、第4段、第○段の飲み比べに
使おう！
乞うご期待＼(^o^)／
ようやく！
Posted by veraison on 2013年4月15日(月) 12:11
店長みないです。
ようやく入りました。
タイのワイン(^^)
オープン当初は定番のように置いていましたが、
ヴィンテージ変更があったせいが、
一年ぶりくらいの入荷です。
完熟した果実を慎重に丁寧に選果、熟成。
フレンチオークで8ヶ月熟成。
シラー好きは必飲(こんな言葉あったかな)？！
ルーマニア土着品種シリーズ
Posted by veraison on 2013年4月13日(土) 12:59
店長みないです。
ルーマニアの土着品種シリーズ、
バベアスカ・ネアグラ、赤ワインです。
オリエンタルな香り、たばこや
コクのあるメイプルシロップの香り、
タンニンは柔らかいですが、しっかりと、
バランスのとれた美味しいワインです(^_^)
やはり、どこのものとも違うワインです。
とても素敵なソムリエさんにも
気に入っていただきました(^^)
こんなワインも
Posted by veraison on 2013年4月12日(金) 11:58
店長みないです。
ブラジルとルーマニア。
どちらも侮れないと人気です(^ ^)
ブラジルは、プロセッコ、マスカット、ユニブラン。
ルーマニアは土着品種、シャルバ。
なかなか面白いですよ(^ ^)
