2015年07月 の投稿一覧
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2015年7月27日(月) 17:43
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
今週のヴェレゾンは
蝦夷vinワインセレクション2015受賞ワインフェアを開催中です(^^)
そして、蝦夷vinにご参加出来なかった貴方☆
ただ今、ブラインドsetをご用意しています(^^)
きっとお気に入りのワインに出会えますよー
シュワシュワからは
ナカイ ミュラワ 2014
Kondoヴィンヤード@岩見沢
10Rワイナリーで仕込まれた微発泡はオーセロワが入ってます♪
ドメーヌ・タカヒコ
キュムラ 2010
パストゥグラン 2012
2010のキュムラは飲みごろを迎えています(^^)
その他にも盛り沢山でお待ちしてます♪
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2015年7月23日(木) 18:34
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
十六夜 ナイヤガラ 2014
リタファーム&ワイナリー@余市
リタさんの魅力が益々発揮されてます♪
キャトルサンク メルロ 2013
小布施ワイナリー@長野
曽我兄の繊細さも見栄隠れしてます♪
ONE シャルドネ
Australia
バイオダイナミック農法のこっくりワインです♪
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2015年7月22日(水) 17:32
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
いつでも道産ワインが盛り沢山のヴェレゾンですが日本各地のワイン、そして美味しい海外のワインもご用意してます(^o^)
Marieta 2013
スペイン@ガリシアのアルバリーニョはサクラアワード2015でダブルゴールドを受賞しています(^^)
MV Torrntes 2014
こちらもサクラアワードで最高賞のダイヤモンド・トロフィー受賞ワインはアルゼンチン@メンドーサ。
ワインにまつわるお話と軽めの盛合せと色々楽しめるヴェレゾンです(^_^)
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2015年7月21日(火) 17:39
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
お休みはワインやアートで心癒されてました♪
余市の畑の移り変わりを感じでウルっときたり…
そんなお話も今日はさせて頂きます。
今日のワインもあれこれ盛り沢山(^_^)v
雨混じりのお天気にはスッキリワインと軽めなお料理でお待ちしてます♪
週末開催の北海道のワインを丸ごと楽しみイベント「蝦夷vinワインセレクション」♪
お料理の関係で23日締め切りとさせて頂きます。
受付預かりも承っておりますので、ご用命は011-231-7901
ワインカフェ ヴェレゾンまで(^_^)v
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2015年7月18日(土) 17:07
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
今日も色々なワインとお料理でワインにまつわるお話を開催してます(^^)
シュワシュワや白ワインが美味しいこの季節♪
イタリタから来たチーズ職人さんが北海道で作るリコッタチーズはめちゃめちゃミルキー♪
それを山梨の桃と一緒に楽しんで頂きます(^w^)
ヴェレゾンのお料理に新しいバルサミコが登場です。
一度口にしたら止められない(笑)
今日は合鴨の燻製に添えて…
連休前にまったりと(^^)
あっ!
あなたが選ぶ北海道のワイン♪
蝦夷vinワインセレクション2015
チケットまだ発売してます(^o^)
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2015年7月17日(金) 16:57
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
ヴェレゾンでは毎日色んなワインをそれぞれのストーリーと一緒に楽しんで頂いております(^^)
そしてヴェレゾンでも中々出来ない年に一度開催のイベント♪
あなたが選ぶ北海道のワイン「蝦夷vinワインセレクション2015」
６年目を迎える今回は益々アイテムも増え、北海道のワインを一同に味わって頂く機械です。
一部では銘柄を隠して試飲をして好きなワインに投票します。いつものあのワイン♪飲まずにいたあのワイン等それぞれの楽しみ方でお気に入りが見つかります。
ある人はワイナリー当て、ある人は品種当て、そしてある人は好きなワイン捜しと。
皆さまに試飲して頂いたワインは２部で種明かしして、確めて頂きます♪
２部では一部の登場ワインの他、赤ワイン、シュワシュワや希少ワインも登場します。
ワインに携わる方や、お仕事のご都合で一部のみのご参加をご希望の方はお申し込みの際にお伝え下さい。
開催時期も近いので当日受付預かりも承っております(^^)
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2015年7月16日(木) 18:09
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
農家のシードル サン スーフル 2014
リタファーム&ワイナリー@余市
今日のシュワシュワに登場です(^^)
ピノ・ノワール 2014
余市@中井農園のピノ・ノワールジュースです(^^)
って事で各地のピノ・ノワール飲み比べも楽しいです♪
山梨からやって来た絶品の桃は生ハム巻きで♪
ワインが止まりません(^w^)
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2015年7月13日(月) 16:41
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
夏真っ盛りの気分の札幌はビアガーデンもあちこち始まりだしましたね。
今日のヴェレゾンでは手ぶらでワイン会のご予約を頂いています(^^)
ご予算に合わせたお料理とワインをご相談しながら決めていきます☆
お仲間どおしで気軽に手ぶらで開催です。
ワインはご希望に添えるよう色々準備万端(^w^)
そして今日もスペシャルワイン盛り沢山で皆様をお待ちしています♪
藤澤ケルナー 2013
10Rワイナリー@岩見沢
トロピカルなケルナーは一度は試して頂きたい♪なかなか開けられない少ない本数のワインでm(__)m
ラロ スプマンテ アロマティコ 2012
農楽蔵@函館
ナイヤガラの香りと辛口が絶妙です(^-^)/
ジャーマン・カベルネ 2014
Occi Gabi@余市
益々芳醇に変化してます♪
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2015年7月11日(土) 17:21
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
本格的な夏がやって来た～♪とばかりの日差しの北海道になりましたね。
実はビールもエーデルピルスをご用意しているヴェレゾンですが今日もあれこれ各地のワインを満載にお待ちしています(^^)
本日リリースのワインも同時にご提供中です(^w^)
バッカス 2014
森臥@名寄
おそらく日本最北端の地で作られている葡萄は岩見沢市の10Rワイナリーで醸造されました。
名刺の原案が出来上がったほやほやにヴェレゾンにいらしてくださり、先週先行お披露目になったばかりです。
ご夫婦の思いのこもった味わいを感じられます。
限定700本の2014ヴィンテージです。
メール・エ ・コキヤージュ
ジュリアン・メイエ@アルザス
シルヴァネール・リースリングの大好きなワインです(^^)
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2015年7月10日(金) 16:47
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
28°の気温が夏を感じる札幌はキリッと冷やしたシュワシュワなリクエストが増える季節です♪
CREMANT DU JURA BRUT NV
Jacques Tissot @フランス
シャルドネ100％の辛口ですっきりです♪
フジマル醸造所@大阪
マルサン葡萄酒@山梨
アルプスワイン@山梨
今日はデラ３がお待ちしています(^^)
他にもあれこれ売り切れ御免で次々と(^w^)
