2011年07月 の投稿一覧
８月のお休み
Posted by veraison on 2011年7月31日(日) 13:28
Veraisonの８月のお休みは
８月 ７日（日）
１３日（土）～１６日（火） 夏季休暇
２１日（日）
２６日（金）～２９日（月） ヴェレゾン研修の為お休みさせて頂きます。
おうち飲み、外飲みにもおススメな「テイクアウト」も多数ご用意しております。
ご予約は
011-233-3950 まで。。。
みなさまのお越しをお待ちしております(^o^)／
ポロコ
Posted by veraison on 2011年7月28日(木) 11:51
プロデューサーのあ～ちゃんです(^O^)／
現在発売中の８月号～
ＮＥＷ ＯＰＥＮでのデビューです(^_-)-☆
ヴェレゾンは。。。
道産ワイン・日本のワイン・海外のワインを…
自分の目で、足で、どこでもドアで（笑）
見て聞いて感じたままをお話ししながら味わって頂けます☆
お料理は身体にもお腹にも優しい「お野菜」を中心に
それぞれのワインに合わせたものをご用意☆
お好みをシェフに伝えて下さいね～
きっと、メニューにない「あれ」や「これ」も出て来ちゃいます(^_-)-☆
知る人ぞ知る 「テイクアウト」
ほとんどのお料理がお持ち帰り出来るの知ってましたかぁ？
そして、ワインのテイクアウトもあったり。。。
外飲みのこの季節。。。
お家ワインのお供にも(^_-)-☆
ランチも益々充実です！
さぁ～ 今日は何を飲みますか？
ヴェレゾンなワイン達☆
Posted by veraison on 2011年7月16日(土) 11:59
プロデューサーのあ～ちゃんです(^_-)-☆
この時期飲みたいのは「泡？」「白？」
でも。。。
お料理に合わせて「赤」もいっちゃいたくなるんですよね～(^。^)y-.。o○
道産ワインは完売品を初め、皆さんにぜひ飲んで頂きたいあれこれが盛りだくさん！
早い者勝ちのワインが多いので間に合わなかった方はごめんなさい。。。
日本のワインからは
岩手＠エーデルワイン
山形＠酒井ワイナリー
山梨＠キザンワイン
長野＠井筒ワイン
北海道初上陸の
熊本＠熊本ワイン と。。。
ヴェレゾンでしか体験出来ないあれこれ満載です☆
そして、本日（１６日（土）も１９時・２０時と
「あのワイン」
「このワイン」が登場です☆
（限定６名もしくは１２名なので売り切れ御免です（汗）
～受賞ワインフェア開催中～
Posted by veraison on 2011年7月15日(金) 13:51
７月１０日（日）開催の「蝦夷vinワインセレクション」
http://www.dosanwine.jp/
行けなかった～(;_:)というあなたにもぜひ！北海道のワインを
感じて知って頂きたく
蝦夷vinワインセレクション受賞ワインフェア開催です！
北海道のワインの大好きをみんなで選んだ結果です☆
この機会にぜひ！味わってみませんか？
http://achans.blog92.fc2.com/blog-entry-605.html
今日のおすすめ
Posted by veraison on 2011年7月15日(金) 11:30
veraison店長、薬袋です。
新メニュー、ラタトゥイユのタルト。
お菓子のようですが、ワインのお供にぴったり。
白でも軽い赤でもよいですよ〜。
ワインが進みます〜！
のみやまファーム
Posted by veraison on 2011年7月14日(木) 10:50
veraison店長の薬袋です。
今日のチョイスメニューの１品。
のみやまファームの万願寺とうがらし。ピーマンを細長くした野菜とでもいいましょうか。
ＨＵＧマートでも売っている切り干し大根と一緒にはりはり漬けにしました。
蝦夷ｖｉｎ投票１位
「サッポロワイン 北海道ケルナー辛口 ２０１０ 」
と一緒にどうぞ。
今週末１６日はスタンディングナイト☆
Posted by veraison on 2011年7月13日(水) 12:04
毎月、第三土曜日はスタンディングナイト☆
北海道のワインを始め、さまざまなワインをストーリーと
ともに味わって頂きます。
（スタンディングは店内のみなので、着席希望の方は
共有スペースでまったり出来ます(^_-)-☆）
今月は蝦夷vinワインセレクションのお話しも盛り込んで。。。
受賞ワインも味わえます☆
１６日（土）はｳﾞｪﾚｿﾞﾝに集合～
速報！【第2回】あなたが選ぶ北海道のワイン「蝦夷vinワインセレクション」
Posted by veraison on 2011年7月11日(月) 14:25
昨日開催の
あなたが選ぶ北海道のワイン
蝦夷vinワインセレクション
みなさんの選んだワインは。。。
http://dosanwine.jp/event/?p=46%280%E7%A7%92%E5%89%8D%29
ヴェレゾンでは入賞ワインも味わって頂けます☆
ご参加を逃したあなた！
ヴェレゾンで蝦夷vin体験しましょ～
…臨時休業のお知らせ…
Posted by veraison on 2011年7月8日(金) 19:33
突然ですが。。。
都合によりシェフ不在です<(_ _)>
もう一人はイベント準備の為。。。
大変申し訳ありません。
金・土・日とお休みさせて頂きます。
日曜日は「蝦夷vinワインセレクション」です。
道産ワインを皆さんと楽しむイベントです。
http://dosanwine.jp/event/?p=46
火曜日には戻ってくる予定です。
みなさまにシェフのお料理と
道産ワインにまつわるお話しで楽しんで頂きます☆
ドイツと北海道のワイン繋がり。。。
Posted by veraison on 2011年7月6日(水) 10:24
１０日開催の蝦夷vinワインセレクションで
ドイツの日本人醸造家「浅野秀樹」さんのワインが登場します。
北海道ともゆかりのある浅野さんとお会いしたのは昨年の事。。。
このワインを飲んだ時の衝撃は忘れられません☆
蝦夷vinで東北のワインを飲んで元気をお届けとお話しした所、
「HIDE WINE でも応援したい」と賛同して下さいました。
ヴェレゾンでも来週から登場です(^_-)-☆
