2016年03月 の投稿一覧
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2016年3月31日(木) 17:39
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
昨日も遠くからいらして下さったお客様と一緒に日本ワイン談義で盛り上がりました。こうした熱いディスカッションはきっとずっと先かも知れないけれど後のワイン文化の欠片になるなーと思える一時です(^^)/
HANABI デラウェア 2015
リタファーム&ワイナリー@余市
辛口の瓶内2次発酵は余市の花火をイメージしているそうです♪
キャンベル サンスフル 2015
さっぽろ藤野ワイナリー@札幌
昨年、ブルースさんの所で研修をしてきた浦本さんのワインは益々見逃せません♪奥さまの書いたエチケットも中身と同じ雰囲気で素敵です(^^)/
フォーシーズンズ 甲州 2014
くらむぼんワイン@山梨
個人的にはまだまだ慣れない名前(^_^;
どうしても山梨ワインと言ってしまいます。名前は変われどたかちゃんの造る勝沼ボトルに入ったこのワインはずっとずっと大好きです＼(^o^)／
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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2016年3月30日(水) 17:28
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
先週末からのイベントや講演会で今日から通常営業のヴェレゾンです(^^)
今日はそんなあれこれなお話と共に新しくリリースされたワインも登場しています(^-^ゞ
☆イベント☆若手葡萄栽培家と飲んじゃお会【余市編】
Posted by veraison on 2016年3月30日(水) 13:58
良いワインは良い葡萄から。。。
どこの地域に行っても必ず栽培家、醸造家達から出る言葉です。
今回は余市の葡萄栽培家達とそんなお話も含めてゆるっと飲む会を企画しました。
登場ワインはもちろん、彼らが作った葡萄から出来たワイン達♪
今年は春がすっかり早まり、急きょの畑シーズンに突入してしまいました。と言う訳で、第二弾もありつつと記念すべき第一回を開催致します。
現在の予定ゲストは。。。
荒真仁さん（アラファーム）
弘津雄一さん（弘津ヴィンヤード）
田崎健さん（田崎ヴィンヤード）
中井淳さん（中井観光農園）
もしかしてのドタ参ゲスト(^^)v
ワイン de参加
木村幸司さん（木村農園）
曽我貴彦さん（ドメーヌ・タカヒコ）
鈴木敦之さん（ドメーヌ・アツシスズキ）
みなさんの畑で育った葡萄のワインをお話しながらゆるっと盛り沢山な飲み会的に開催します(^^)
日時:2016年4月8日(金)19:00〜22:00
場所:道産ワイン応援団winecafé veraison(ヴェレゾン)
札幌市中央区南２条東２丁目8ー1 大都ビルB1
011-231-7901
会費:9,500円(お料理&specialワインの数々)
定員:15名様
☆予定ワイン☆
・荒真仁さん（アラファーム）…農民ドライ（ココファーム＆ワイナリー）他
・弘津雄一さん（弘津ヴィンヤード）…北海道余市ピノ・ノワール（サッポロワイン）他
・田崎健さん（田崎ヴィンヤード）…TAZAKIvinyardピノ・ノワール（北海道ワイン）他
・中井淳さん（中井観光農園）…nakaiミュラワ（KONDOｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ）他
・木村幸司さん（木村農園）…こことある ピノ・ノワール（１０Ｒワイナリー）他
・曽我貴彦さん（ドメーヌ・タカヒコ）…ピノ・ノワール（ドメーヌタカヒコ）他
・鈴木敦之さん（ドメーヌ・アツシスズキ）…ヨイチロゼ サンスフル（ドメーヌ・アツシスズキ）
ヴィンテージによっては既に完売のワインもございます。
この機会に是非、皆さんと一緒に楽しんで下さい(^^)/
☆お申込み
011-231-7901（ワインカフェ ヴェレゾン17：00～21：00平日）
veraison@dosanwine.jp
お名前、ご連絡先電話番号をお願いいたします。
※お申込は参加クリックと共にメッセージ、メール、お電話等でご連絡が取れた方より申込完了となります。
※お申し込み後のキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます事をご了承ください。
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2016年3月25日(金) 17:48
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
こことあるシリーズ ピノ・ノワール2014
10Rワイナリー@岩見沢
飲みたい時が開けたい時♪
そして先日のOSAwineryワイン会に来られなかった貴方にスペシャル三兄弟をご用意しました(^-^)v
明日はイベントの為、貸し切り営業とさせて頂きますm(__)m
そしてワイン法セミナー等もありで来週は30日からの営業となります。
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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2016年3月24日(木) 16:52
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
ケルナー スパークリングNV
OcciGabi@余市
ワイナリー初のスパークリングです。
くびれがたまりたせん(笑)
重畳 2012 甲州
大和葡萄酒@山梨
サクラアワード2014でシルバー受賞しました(^-^)v
Della bossa 2015
OSAwinery@小樽
昨日のワイン会では登場しなかったワインをスペシャルな感じで♪
他にもあれこれ登場します(^^)/
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2016年3月22日(火) 16:50
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Della Bossa 2015
OSAwinery@小樽
ワイナリーのお二人を招いた明日のワイン会は残席２名様です。
明日もスペシャルワインで満載ですが、明日は登場しない限定ワインをフライングしちゃいます(^w^)
あわここ 2014
ココファーム&ワイナリー@足利
甲州な微発泡は癒されます♪
ツヴァイゲルト・レーベ 2015
Occi Gabi@余市
新樽熟成の北海道を感じるワインです(^^)
新しいヴィンテージのワインが続々と到着しています。
今週はイベントの為、23日、26日、28
日は貸し切り営業とさせて頂きます。
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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2016年3月19日(土) 17:31
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
タプ・コプ レンベルノ 2014
KONDOヴィンヤード@岩見沢
三笠市にある タプ・コプ農場で弟の拓身さんが大切に育てたレンベルガー&ピノ・ノワールのワインは10Rワイナリー@岩見沢で仕込まれました♪
限定300本なので、無くなり次第、終了です。
Toaru MBA 2013
ひとみワイナリー@滋賀
とある（10R）にかけてこちらも(^-^)v
ベーリーAの印象が変わるワインです♪
葡萄作りの匠 宍戸富二 レゲント 2014
北海道ワイン@小樽
レジェント 2012
天橋立ワイン@京都
余市で育った同じ葡萄品種を飲み比べ(^-^)v
今週最後の営業日も盛り沢山でお待ちしています(^-^ゞ
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2016年3月18日(金) 17:14
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
O Limited Edition 2015
OSAwinery@小樽
昨年オープンしたホカホカのワイナリーです♪
ミュラー・トゥルガウ 2014
松原農園@蘭越
北海道ワインさんでご自身も加わり委託醸造していたワインは2014からは自社醸造施設で仕込まれました♪
ヨイチノボリ パストゥグラン 2012
ドメーヌ・タカヒコ@余市
ゆっくりまったり飲んで頂きたいワインです(^^)
PINOT GRIS 2014
BK WINES@Australia
大好きなオーストラリアのワインです(^^)
まだまだ他にもあれこれご用意しています。
そして19時からは関西エリアのワインの旅がスタートです。お時間ございましたら是非♪
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
Posted by veraison on 2016年3月16日(水) 16:56
本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪
北ののぼ 2012
こことあるピノ・ノワール 2014
10R@ブルースさん祭になっちゃいました(*^^*)
他にもあれこれご用意しています。
