2011年06月 の投稿一覧
宝水ワイナリー
Posted by veraison on 2011年6月28日(火) 08:37
北海道ワインツーリズム協議会のツアーアテンダントのお仕事で
週末はご案内をしてきました。
http://hokkaido-winetourism.org/
今年は葡萄の生育が遅く。。。
いつもは葡萄の花が見られる時期なのですが、まだちょっと先のようです。
ヴェレゾンでは道産ワインを飲みながら、ワイナリーツアー体験が出来ちゃいます。
http://sapporo.100miles.jp/veraison/
宝水ワイナリーはフルーティ&フレッシュなワイン☆
ぜひ！お試しくださいね～
時鮭!
Posted by veraison on 2011年6月25日(土) 11:30
本日限定！羅臼漁業組合の時鮭のボワレ ディルのソースです。脂がのっていて、すっごくおいしいです！さっぱりケルナーとか、ミュラートゥルガウとか、よく合いそう！
道産ワインを楽しみましょ～
Posted by veraison on 2011年6月24日(金) 14:16
予定ワインをちょこっとご紹介です。
今回は北海道のケルナーを感じて頂きます。
ワイナリーツアーをしている情感も味わえちゃいます。
画像やお話しを盛りだくさんでご紹介します。
サッポロワイン グランポレールケルナー辛口２０１０
北海道の白ワインのスタンダードを感じて頂きます。
ドメーヌ・タカヒコ ナカイブラン ケルナー２０１０
昨年ワイナリーとしてリリースした新しいタイプのケルナーを
感じて頂きます。
ヤマザキワイナリー ケルナードライ ２０１０
新しいトライを生み出す注目のワイナリーを感じて頂きます。
その他グラスワインもご用意し。。。
みなさまのご参加をお待ちしております
お申し込みはこちらから
→ http://dosanwine.jp/event/?p=83
あなたが選ぶ北海道のワイン「蝦夷vinワインセレクション」
Posted by veraison on 2011年6月23日(木) 17:41
北海道のワインを愛する貴方も…
北海道のワインを知らない貴方…
北海道のワインを満喫できます。
貴方の好きなワインを探してみませんか？
貴方が選ぶ北海道のワイン
「 第2回 蝦夷vinワインセレクション 」
一般消費者が自ら選ぶ北海道のワインコンテスト
「蝦夷vinワインセレクション」がいよいよ開催されます！
気分はソムリエ？いえいえただのワイン好き？
貴方なりの楽しみ方の出来る年に一度の大イベントです
プロの方もワインを知らない貴方も一緒に審査員になっちゃいましょ～
２０１１年７月１０日（日）１３：３０～１６：３０（１３：００受付開始）
ノボテル札幌 ２Ｆ ソレイユ
http://www.novotelsapporo.com/
札幌市中央区南10条西6丁目1-21
TEL：011-561-1000
参加チケット
前売チケット ６，０００円 当日チケット ６，５００円
（テイスティングチケット・ワイン・料理付）
（１８０名様限定の為、売り切れの際はご容赦下さいませ。）
☆蝦夷vinの楽しみ方☆
ワインパーティの前にワインを「審査」して頂きます。審査と言っても簡単！
ラベルを隠したワインの中から好きなワインの番号を書いて投票するだけ。
ただし、全部飲むと酔ってしまいますので、プロのテイスティングと同じように吐き出して下さい。
●北海道にて収穫された葡萄から醸造したワイン・北海道にて醸造されたワイン。
市販価格・収穫年度は問いません。
審査は約１時間で終了。続いてのワインパーティでは全てのワインを自由にお楽しみ頂けます。
審査された白ワインの他に、蝦夷vin事務局おすすめ・各ワイナリーおすすめの赤ワインなどご用意致します。
（ソフトドリンクのご用意はございませんので、ご了承ください。）
また、ワイナリーの方々にもご参加して頂きますので、ワイン談義に花を咲かせて下さい。
そして、３月１１日の「東日本大震災」の復興支援をワインを通じて
させて頂きたいと今回は東北のワインを皆様にご紹介させて頂きます。
東北のワインを飲んで、元気のお届けをしましょう。
事務局おすすめの道内でも中々飲めないワインなども多数そろえて皆様のお越しをおまちしています。
そして最後にチャンピオンの発表！
あなたが投票したワインがチャンピオンに選ばれるかもしれませんね。
前回同様はゲストが山盛りの予定です。
山梨県から・東京からと関東圏からはもちろん！
「日本ワインを愛する会」からもスペシャルゲストの登場です。
そして、陰の大大協力者でもあり北海道で初めてのマスターソムリエ
「澁谷昭」氏もいらっしゃいます。
道産ワイン応援団の方々にもぜひ！ご参加頂きたいですぅ～
札幌以外でご参加の方は、ノボテル札幌の宿泊手配も可能ですので
ご相談下さいませ。
参加チケットは下記の店舗、または道産ワイン応援団で販売中です。
● 道産ワイン応援団winecafé Veraison
札幌市中央区南2条西5丁目東宝プラザ１Ｆ 狸小路HUG内
011-233-3950
● グランヴァンセラー
札幌市中央区南4条西4丁目 すすきのラフィラB2
011-531-7777
● THE WINE CLUB
札幌市中央区南4条西3丁目ニュー北星ビル9F
011-241-6208
● 道産ワイン応援団 蝦夷vinワインセレクション事務局
Teｌ：011-211-5239 Fax:011-219-7008
mail : ezovin@dosanwine.jp
１８０名さま限定の為、チケットが無くなり次第締め切りとさせて頂きますので お早めにお求め下さいませ。
今年のチャンピオンはどれになるか楽しみですね～
第一回 蝦夷vinワインセレクションの模様はこちら。。。
http://ezovin.dosanwine.jp/
本日２０時からキャンドルナイト☆
Posted by veraison on 2011年6月22日(水) 10:51
今日は夏至・・・
キャンドルナイト☆
今夜は２０時からゆらめきの中でワインを楽しみましょ～
限定ワインはお早めに！
Posted by veraison on 2011年6月21日(火) 12:09
ＮＯＲＡルージュです。
完売ワインですが、ぜひ飲んで頂きたいワインです。
限定ですのでお早めに！！
自然な色なんです
Posted by veraison on 2011年6月20日(月) 13:00
ピクルス盛り合わせ。
どれも自然な野菜本来の色なんです。
ロマネスこの黄緑、ラデッシュのピンク、紫カリフラワーの紫、かぶの白、茎がピンクのカリフラワー。
色とりどりです。
頑張れ！お父さん応援フェア開催中～
Posted by veraison on 2011年6月20日(月) 09:43
ＨＵＧイートでは各店のおすすめメニューで開催中です。
ヴェレゾンおすすめは。。。
☆一日１０食セット限定☆
ヴェレゾン風お父さん頑張れ！スタミナメニュー
ちょっとずつが美味しいワンプレート☆
ワイン一杯付は＋４００円
通常１，０００円→８００円です。
暑くなりだしたこの時期を乗り切ってね！お父さん(^_-)-☆
ワインも色々とご用意しています。
早い者勝ちが多くて<m(__)m>
地球外生物?!
Posted by veraison on 2011年6月17日(金) 16:20
コールラビです。サラダになりました(^^)
三笠ののみやまふぁーむさんから届きました！
この時期だけの限定メニューです。
