札幌100マイル

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで 道産ワイン応援団「ワインカフェ ヴェレゾン」OPEN!

2013年03月 の投稿一覧

更に


店長みないです。
更にこんなワインも近々登場(^ ^)
こちらはルーマニア。

あ、そうだ!
リースリング??飲み比べセットに
しよう!
ブラジル、ルーマニア、スペイン、
そして正統派ドイツ。
4種類は多いかな、
来月中頃、詳細発表!

ニューアイテム


veraison店長 みないです。
近々、ニューアイテム導入(^ ^)
これもブラジル産!

後5日!

veraison店長みないです。
今日から通常営業してます。

3月もあっと言う間に残り5日。
カナダワインフェアも後5日です。
スタンプラリー、応募し忘れはないですか?
このワインもカナダワイン。
ヴィダル100%で、以前のワインとは、
作り手が違い、全く味わいも違います(^^)
いかがでしょうか?
20130327-00.jpg

突然ですが

veraison店長 みないです。
突然ですが、本日都合により、
臨時休業させていただきます。
明日は20日祝日の代休と
させていただいておりますので、
通常営業は、27日水曜からとらなります。
まことに申し訳ありませんが
よろしくお願いします。

今回だけ!

20130316-00.jpg
veraison店長 みないです。

本日予定されていたワイン会用に
特別に仕込んだシュークルート。
止むを得ない事情により、開催中止になりました。
ので!
今回だけ特別に単品で提供します(^^)
ワイン会用メニューなので、通常メニューに
のることはありません(^^)
上富良野産豚と雪の下キャベツを使った、
veraison特製です。
数量限定です!

そろそろ終わりかな


veraison店長 みないです。

幻の玉ねぎ、札幌黄。
傷み方が速くなって来た気がする。
そろそろ終わりの時期かな。
veraison特製札幌黄のプリンも
一時中断の時期かなあ。
今月いっぱいはなんとかメニューに
入れておきたいな。

3月のおすすめワイン

ヴェレゾン プロデューサーのあ~ちゃんです(^O^)

年末年始のオーストラリア@タスマニアから始まり、
道産ワイン応援団のイベントが盛りだくさんで中々更新出来ず(^_^;)
来月には只今作成中のワイン&チーズなガイドブックが出来あがります!
みなさま、たのしみにしていて下さいね☆

さてさて、今月のおすすめワインです(^O^)/
みなさま、もう味わいましたかぁ?
道産ワインはもちろんですが。。。
他にも日本各地から続々とワインをご紹介しております。
売り切れ御免もありますのでお早めに~

色が鮮やかだったので


veraison店長 みないです。
南幌産赤茎ほうれん草。
色が鮮やかだったので、
キッシュになってます(^^)

今日も勉強


veraison店長 みないです。
今日はルーマニアワインのセミナーでした。
veraisonでも定番で、ルーマニアのメルローを
置いていますが、こんなに土着品種があるなんて!
面白いし、美味しいものがたくさんありました。
どれを入れようかな(^ ^)

試験にでるかも?


veraison店長 みないです。
新入荷のカナダワイン達。
どちらも品種はヴィダル。
はい、ここ、試験にでるかも?!
ヴィダルはユニブラン×セイベル4986の
交配品種です。
アイスワイン用に作られた品種とか。
ですが、この二本はアイスワインではなく、
スッキリとした辛口白ワイン。
なかなかやるなあ〜!カナダワイン!
アイスワインではない、
ヴィダルをお試しくださいませ(^ ^)

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