札幌100マイル

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで 道産ワイン応援団「ワインカフェ ヴェレゾン」OPEN!

2013年04月 の投稿一覧

久々に


店長みないです。
久々に仕込みました、ケークサレ。
しょっぱいケーキという意味で、
惣菜ケーキですね。
今回は、更別村の百合根と
栗山町のほうれん草とチェダーチーズ。
もちろん、ワインのお供にどうぞ(^ ^)

狼男


店長みないです。

ルーマニアと言えば吸血鬼、と言えば狼男。
と映画でもよく一緒に描かれていますよね。
吸血鬼と人間の均衡を保つ役割をもつのが、
狼男だとか。
で、ルーマニアの狼男を
イメージしたワイン『牙』(^^)
CS100%です。

落ち着いていて、パランス良い
美味しいワインです。

飲んだら、狼男に変身できるかも?!

今日はHUGの日

店長みないです。

毎月、8日、9日はHUGの日です。
HUGイートでは、100円ビールや日本酒、
ワインを提供してます(^^)

ただveraisonでは、申し訳ないのですが、
100円ワインはお出しできませんm(__)m

が!!ワイン一杯とフィンガーフード2品で
500円のスペシャルセット提供します(^^)
ちょっと一息にいかがでしょうか?

今月の営業

店長みないです。

ちょっと遅くなってしまいました。
今月の定休日は、日祝日の
14、21、28、29とさせていただきます。

よろしくお願いします。

これも新着(^^)

20130406-00.jpg
店長みないです。
これも新着(^^)
ゼクト・ロゼ、ピノです。
シュペートブルグンダーではなく、ピノの表示。
ジャケ買いしちゃいましたf^_^;

誰か開けてくださ~い(^^)

新入荷


店長みないです。

新入荷!富良野、藤井農場さんの
『ゴンダチーズ』(^^)
コーダなのですが、"ゴンダ"というところがかわいい(^^)
とても美味しいチーズです。

こんなワインも


店長みないです。

ルーマニアからの新着ワイン。
ズギハラ・デ・フシ、
ルーマニアの土着品種、白ワインです。
グレープフルーツのような爽やかな酸味とにがみ。
どこか出会ったような気もするのですが、
やはり、どこのものとも違う味わい(^^)

いかがでしょう?

新メニュー?

20130403-00.jpg
店長みないです。

朝、HUGマートで見つけました。
奈井江産ポップコーン(^^)
鍋で、ほぐしたコーンを入れ、
バターと塩を少々。
出来たて美味!
今日から新メニュー(^^)
注文受けてから作りますよん!

第二弾!


店長みないです。

国違い同品種飲み比べ第二弾!
今回話リースリング?でいいのかしら?
面白い品種が入荷しましたので、
王道の品種と飲み比べします(^^)
アイテムは
ルーマニア・イタリアンリースリング
ブラジル・リースリングイタリコ
王道ドイツ・ナーエ リースリング
フード3品程付きで、3000円。
4月19日金曜開催です。
前回同様、一斉に始める会ではないので、
営業時間中、ご都合のよい時間にお越しください。
ただし、また、6名限定です。
メール等ですと、確認漏れがでるかもしれませんので、
興味のある方は011-233-3950まで、お電話を
お願いします。
ブラジルもルーマニアもなかなか飲めませんよ〜(^^)

シロクマさん


店長みないです。

ご存じの方も多いかもしれませんね。
シロクマスパークリング。
もちろん、モデルは
円山動物園のシロクマさんです(^^)
今日はあります(^^)

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