切干し大根

Posted by veraison on 2013年6月24日(月) 11:34

店長みないです。

HUGマートでも販売している鹿追町の
『きりぼし大根販売えらい』。
太めの切干し大根で、生の大根
食べているみたいな食感。
ヴェレゾンではサラダにしていますが、
しばらく作ってなかったら、ないの〜？と
リクエストが(^^)

今、もどしておりますので、夜の営業までには
サラダになっていると思います(^^)