札幌100マイル

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで 道産ワイン応援団「ワインカフェ ヴェレゾン」OPEN!

『ワイン』カテゴリーの投稿一覧

明けましておめでとうございます


veraison店長 みないです。

皆様、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

veraisonは本日から通常営業しています。
今年は、ブラジルのスパークリングから
始めてみませんか(^^)
シャルドネとピノノワールのすっきりした
美味しいスパークリングが開きましたよ〜!

こんなワイン、開きました(^ ^)


veraison店長 みないです。
今日はこんなワイン、開いてます。
テンペさんは白ワインと言ってらっしゃる
そうですが、
ロゼシャンパーニュのサーモンピンクが綺麗です。
スッキリとしたやさしい味わい。
ぜひ、お試しあれ!

数量限定です

veraison店長 みないです。

マルク・テンペ ローズ・ソヴァージュ、入荷しました\(^o^)/
ピノに貴腐菌がついたときにだけ作られるワイン。
ピノを白の醸造方法で作るロゼ…ではなく、
テンペさんは白ワインと言っているそうです(^ ^)

当然数が少ないので、数量限定です。

新酒~!

veraison店長 みないです。

解禁しましたね、ボージョレ・ヌーヴォー。
今年はフランスはあまり天候がよくなかったせいか、
いつもより静かな感じがします。

ですが、veraisonは後、1、2年おいてから
飲んでも美味しいヌーヴォーを用意してます(^ ^)

一本は、ご存知、仲田晃司さんがつくるヌーヴォー。
もう一本はコサールのボージョレ・ヴィラージュ・プリムール。
どちらも、ヌーヴォーでも、少し寝かせても
美味しいワインです(^ ^)

今日は金曜なので

veraison店長 みないです。

今日は金曜だから、ブルゴーニュ、開けようかな(^ ^)
(特に理由はないですが(^ ^))

今日のブルゴーニュはこれ。
ロドルフ・ドゥモージョ オート・コート・ド・ボーヌ ’09
フランスのワイン専門誌で、将来が期待される5人の
ブルゴーニュの作り手に選ばれるくらい注目されている
生産者とか。

そんな事を聞くと飲みたくなるでしょう!
一杯、800円(^ ^)

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