『イベント』カテゴリーの投稿一覧
本日のヴェレゾンは飲み比べ開始です(^-^)/
Posted by veraison on 2014年6月11日(水) 16:25
https://www.facebook.com/events/718118461584326/?ref=2&ref_dashboard_filter=upcoming
本日19時より開催の「日本ワイン物語part-1」
日本ワインを代表する甲州そしてマスカットベリーAを
ヴェレゾンSpecialメニューと共に味わって頂きます。
機山洋酒工業 2010 白
ダイヤモンド酒造 アマリージョ2011
甲斐ワイナリー かざま甲州 辛口 2012
岩の原ワイナリー 深雪花
お好きな時間にお越しください。
それぞれのワインにまつわるお話と共に味わって頂きます(^-^)/
本日のヴェレゾンは飲み比べ開催です(^O^)／
Posted by veraison on 2014年6月4日(水) 13:31
本日のヴェレゾンは飲み比べをしていただけます。
北海道のケルナーを様々な視点から、それぞれのストーリーと共に味わって頂けます。
☆サッポロワイン 北海道ケルナー辛口 2012
余市の弘津さんをはじめとした６軒の契約栽培農家さんとサッポロワインさんのタッグが見事なワインです。
☆ドメーヌ・タカヒコ ヨイチノボリ ナカイブラン ケルナー 2011
あと数本の在庫から皆様にぜひ飲んで頂きたいと選びました。
酵母を感じるワインです。
☆北海道中央葡萄酒 千歳ワイナリー 北ワイン ケルナー 2006
北の大地と山梨の醸造技術のコラボを感じて頂きます。
https://www.facebook.com/events/307922959371560/
日時：2014年６月４日(水) 19:00start
場所 : ワインカフェ ヴェレゾン
札幌市中央区南2条東2丁目 大都ビルB1
011-231-7901
会費 : 3500円 (お料理３〜４品➕ワイン3種)
定員10名
残席まだございます☆
皆様のご参加お待ちしております(^O^)／
いよいよ本日オープンです(^O^)／
Posted by veraison on 2014年5月12日(月) 09:21
https://www.facebook.com/winecafeveraison?fref=photo
本日いよいよオープンです(^O^)／
ご来店の皆様にはオープンの今週、スパークリングをグラス一杯プレゼント☆
メニューも充実し、益々パワーアップです！
新しいヴェレゾンに是非お越しくださいね。
ワインカフェ ヴェレゾン 移転オープン(^O^)／
Posted by veraison on 2014年5月6日(火) 06:25
しばらく移転の為にお休みを頂いておりました
「ワインカフェ ヴェレゾン」がいよいよ再始動になります(^O^)／
皆様の温かいご支援の元、新しい場所での再スタートが切れる事、とても感謝しております。
オープンから一週間は皆様に一緒にお祝いして頂きたいと
ドリンクプレゼントを実施しております。
また、新しいヴェレゾンはお料理も充実！
シェフが腕をふるってお待ちしております。
情報発信基地として様々なイベントを開催したいと考えております。
（コラボご希望の方、こんなのやれない？と言う方
ご一報くださいませ☆）
皆様のお越しをお待ちしております。
「ブドウ栽培とワイン造りの法律学〜なぜルールが必要なのか？〜」
Posted by veraison on 2014年1月30日(木) 12:10
ワインを愛する皆様とワイン法について考えてみたいと。。。
今回は明治学院大学 ワイン法ゼミをお持ちの蛯原健介先生のお話を伺う貴重な時間です。
蛯原先生のご専門の知識を誰にでも解りやすく、そしてワイン法を知る事で日本のワインをもっともっと愛して下さるに違いないと☆
お気軽にご参加下さいませ。
日時：２０１４年２月２２日（土）13：30～15：00
場所：松崎ビル２階
札幌市中央区南１条西１丁目２番地
「地下鉄大通駅 ２６番出口 徒歩１分」
参加費：１，５００円（４５名様限定）
講師 蛯原健介氏（明治学院大学法学部教授）
今日、日本のワイン市場では、日本ワインのほか、世界各国のワインが流通しています。ワイン市場のグローバル化が進行するなかで、ブドウ栽培とワイン造りの国際基準が確立されてきました。また、多くの生産国では、その国、その産地のワインの品質を維持し、保障するために、何らかのルールが定められています。自国のワイン産業を振興し、消費者の利益を守るためにもワイン法が必要であると考えられています。
いま日本のブドウのみを使用した日本ワインが注目を集めており、外国への輸出も始まりました。しかし、日本ではブドウ栽培やワイン造りのルールは確立しておらず、産地を保護するしくみやラベル表示の規制も不十分な状態です。そこで、この講演では、ヨーロッパ諸国のワイン法の歴史や現在の基準の内容をわかりやすく説明するとともに、日本にふさわしいルールづくりについて考えたいと思います。
◇プロフィール
蛯原健介（えびはら・けんすけ） 現職：明治学院大学法学部教授
1972年福岡市生まれ。中央大学法学部卒業、立命館大学大学院法学研究科博士後期課程修了。博士（法学）。国際ワイン法学会（AIDV）理事。専門は公法学およびワイン法。アカデミー・デュ・ヴァン青山校でワイン法の講座を担当。
主な著作（共著）に『世界のワイン法』（日本評論社、2009年）、『フランスAOCワイン事典』（三省堂、2009年）、『EUとフランス』（法律文化社、2012年）など。現在、雑誌『ワイナート』（美術出版社）に「事例から学ぶワイン法」を連載中。
講演会の後は余市のワインを楽しむ会に参加しましょう(^^)
https://www.facebook.com/events/192638137611242/?ref_dashboard_filter=calendar
ご参加申し込みは
mail@dosanwine.jp
またはヴェレゾン店頭にて承っております。
みなさまのご参加お待ちしております。
