札幌100マイル

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで 道産ワイン応援団「ワインカフェ ヴェレゾン」OPEN!

『グルメ』カテゴリーの投稿一覧

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

すっかり秋の気配になってきた札幌は何だか赤ワインが恋しいです(^w^)

ピノ・ノワール 2014
ふらのワイン@富良野
ワイナリー限定ワインはこの機会に是非♪

Tazaki Vinyard Pinot Noir 2013
北海道ワイン@小樽
余市@田崎農園のピノ・ノワールを使ったワインは日本ワインコンクール2016で銅賞受賞です(^^)

メルロ 2014
多田農園@上富良野
10Rワイナリー@岩見沢で仕込みました♪

他にも勿論、白ワイン、シュワシュワなど盛り沢山にご用意しています(^^)v

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

ニセコ羊蹄スパークリング 2015
ニセコワイナリー@ニセコ

雲の時間 2015
ココファーム&ワイナリー@栃木

レシラ 2012
千歳ワイナリー@千歳

セイベル
はこだてわいん

今日は十五夜ですね♪

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

バッカス 2015
ヤマザキワイナリー@三笠
もうすぐ収穫ですね。
蝦夷vinワインセレクション2016では銀賞受賞です(^^)

キャトル サンク メルロ 2014
小布施ワイナリー@長野
先週からソムリエ試験二次対策の方々の話題です♪
甲州~マスカット ベイリーA~長野メルロ(^w^)
そんなご要望もヴェレゾンならでは♪

キュヴェ・ロリジナル・ブラン 2012
ロリジンヌ
たまに飲みたくなりますねー♪

山梨@Kisvinからの極上葡萄の宝石箱♪
今回は…
マスカット ベイリーA、シャルドネ、マルベック、シャインマスカット、紅バラード、ゴルビー、ピオーネ、original♪

甘さが半端無くてチーズにもワインにもピッタリです(^^)

ワイン用葡萄は北海道では無いものも(^w^)
期間限定につき、お早めに~

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

ニセコ羊蹄スパークリング 2015@羊蹄グリーンビジネス

10Rワイナリーで仕込まれたシュワシュワには歴史があります(^w^)
先週、醸造免許おりて今年はいよいよ自社醸造が始まります♪

雲の時間 2015
ココファーム&ワイナリー@栃木
余市@藤澤さんと荒さんの葡萄で仕込まれたワインはクリサワブランに似ていると言う声も(^w^)

BOURGOGNE PINOT NOIR 2013
CHANTEREVES@France

癒しなピノはやっぱり飲みたくなりますねー♪

他にもあれこれ盛り沢山でお待ちしています\(^o^)/

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

週末は空知~余市~ニセコとワイン&葡萄畑三昧でした。
収穫目前の葡萄達は今年も美味しいワインに成るぞ~と頑張っています(^^)

NAKAI Mullaワ 2015
KONDO ヴィンヤード@岩見沢&三笠

10Rワイナリーを借りて醸造されたシュワシュワは余市の中井さんのミュラー・トゥルガウと近藤さん自社畑のオーセロワ♪
既に完売なので、この機会に是非♪

雲の時間 2015
ココファーム&ワイナリー

余市@藤澤さん♪荒さん♪の葡萄のワインは限定135本(^w^)

UNITA rose 2014
キャメルファーム@余市

もうすぐワイナリーも立ち上がります♪
藤本さんの畑はとても良い形で受け継がれています\(^o^)/

他にもあれこれ盛り沢山でお待ちしています(^^)

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