札幌100マイル

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで 道産ワイン応援団「ワインカフェ ヴェレゾン」OPEN!

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ピノ・ノワールの葡萄の芽の天ぷらをご提供♪

朝から畑にお伺いして…
久しぶりに大爆笑♪
癒しな時間をありがとうございました(^^)

今日のヴェレゾンはピノ・ノワールの葡萄の芽の天ぷらをご提供させて頂きます♪
ワインは北海道、日本、海外と飲み比べしちゃいましょう\(^o^)/

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ワインもお料理も次々に変わります(^^)v

ワインカフェ
ヴェレゾンではワインもお料理も次々に変わります(^^)v

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只今、大人気の「天使の海老のグリル」
バリバリお召し上がり頂いてます(^^)
ニューカレドニアの天使の海老は十年来のファンです!

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specialワインは
グランポレール北海道余市ピノ・ノワール2009
限定ピノは皆で分かち合います♪

本日のきまぐれメニュー♪

本日のきまぐれメニュー♪
道産麦豚とお野菜の白ワイン煮♪
ワインは今日の打ち合わせに敬意を表してドイツのリースリングをお薦めしまっす(^^)

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本日のヴェレゾンはあ~ちゃんデイ♪

オープンから1週間を迎え、お知らせもまだまだ出来ていない中、皆様にお越しいただき感謝です(^^)/

やっと暖かくなった今日は19日!
池袋の師匠haruさんの真似っこをして
「毎月19日はあ~ちゃんデイ♪」開催です。
あんなこんなワインをみんなで分かち合いましょ♪

本日のきまぐれメニューは…

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道産焼き野菜のマリネ♪

そしてお魚料理は…

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北あかりと鱈のオーブン焼き♪

ワインはこんな感じで合わせたいですね(^^)

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狸小路でのヴェレゾンもあと二日☆

狸小路での営業もあと二日です。
本日も15時からスタート☆
大好評の「シェフのきまぐれメニュー」
あなたのわがままを叶えます(笑)
ドンドンリクエストして下さいね☆


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