札幌100マイル

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで 道産ワイン応援団「ワインカフェ ヴェレゾン」OPEN!

『veraisonなお料理』カテゴリーの投稿一覧

知らなかった(^^;;

veraison店長 みないです。

今日のワインのあては、こんな感じ。
トマトとオリーブのタルト
ミニトマトの白ワインコンポート
ベイクドミニトマト
あら、今日のveraisonはトマト三昧(^ ^)

こんなにトマト好きだったんだ(^^;;

ようやく(^ ^)

veraison店長 みないです。

ようやく道産のミニトマトが豊富に
採れる時期になりましたね(^ ^)

veraison名物?!
ミニトマトの白ワインコンポート、
復帰しました!

何度も、まだありませんか?
と来ていただいた方々、
お待たせいたしました!
しばらくは通常メニューで、
常備してます(^ ^)

ミニトマトも

veraison店長 みないです。

そろそろ、道産のミニトマトもでてきましたね(^ ^)
まだ、ハウスでしょうけど、美味しいものも
増えてきました。
veraisonの名物の一つ、
ミニトマトの白ワインコンポートも
ようやく復活!
甘酸っぱい、新感覚のトマト料理です(^ ^)
ぜひ、白ワインといっしょに!

昆布締め

veraison店長 みないです。

『昆布締め』って、聞くと何を思いうかべますか?
やっぱり、白身の魚あたりですか?

veraisonの昆布締めは、‘アスパラ’です(^ ^)
ここ数年、店長のお気に入りです(^ ^)

北海道もそろそろアスパラの季節になりました。
HUGマートに美味しそうなアスパラが
並びだしました。

Vearisonのショーケースにも
アスパラの昆布締め、並びだしますよ(^ ^)

玉ねぎプリン



veraison店長 みないです。

veraison名物玉ねぎプリンです。
オープン当初は新玉ねぎで作っていました。
が!これには幻の玉ねぎ『札幌黄』がぴったり!
甘みは玉ねぎの甘さだけ。
「プリン」と思って食べると、みなさん驚きます。
白ワインと前菜にいかが?

pageTop