中央区｜道産ワイン応援団winecafe verison

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで道産ワイン応援団「ワインカフェヴェレゾン」ＯＰＥＮ！

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

Posted by veraison on 2016年7月13日(水) 17:11

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

ドイツのリースリングをキンキンに冷やして♪
日本人醸造家浅野さんとボスのワインを久しぶりに飲み比べです＼(^o^)／

レジェント 2013
天橋立ワイン@京都

限定2075本のうまうまワインは余市の旧藤本さんの畑の葡萄です(^^)/
北海道の葡萄の素晴らしさと天橋立ワインの醸造力のコラボは一度飲んで頂くと皆さんファンに♪

他にもあれこれ登場します(^w^)

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

Posted by veraison on 2016年5月16日(月) 16:50

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

しゅわしゅわはこんなワイン逹(^w^)

シードルアルティザナル 2014
ノラポンエフェルヴェサン 2015
農楽蔵@函館

ツヴァイゲルト 2014
10Rワイナリー@岩見沢
余市の中川さん&小西さんの葡萄を使っています♪

旬のアスパラは新篠津から到着(^-^)v
シノトのアスパラは様々なお料理でも茹でただけでも絶品です♪

19日までまだまだ感謝祭価格でお待ちしております(^^)/

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☆イベント☆若手葡萄栽培家と飲んじゃお会【余市編】

Posted by veraison on 2016年3月30日(水) 13:58

良いワインは良い葡萄から。。。
どこの地域に行っても必ず栽培家、醸造家達から出る言葉です。
今回は余市の葡萄栽培家達とそんなお話も含めてゆるっと飲む会を企画しました。
登場ワインはもちろん、彼らが作った葡萄から出来たワイン達♪
今年は春がすっかり早まり、急きょの畑シーズンに突入してしまいました。と言う訳で、第二弾もありつつと記念すべき第一回を開催致します。
現在の予定ゲストは。。。
　荒真仁さん（アラファーム）
　弘津雄一さん（弘津ヴィンヤード）
　田崎健さん（田崎ヴィンヤード）
　中井淳さん（中井観光農園）
　もしかしてのドタ参ゲスト(^^)v
　
ワイン de参加
　木村幸司さん（木村農園）
　曽我貴彦さん（ドメーヌ・タカヒコ）
　鈴木敦之さん（ドメーヌ・アツシスズキ）

みなさんの畑で育った葡萄のワインをお話しながらゆるっと盛り沢山な飲み会的に開催します(^^)

日時:2016年4月8日(金)19:00〜22:00
場所:道産ワイン応援団winecafé veraison(ヴェレゾン)
札幌市中央区南２条東２丁目8ー1 大都ビルB1
011-231-7901
会費:9,500円(お料理&specialワインの数々)
定員:15名様

☆予定ワイン☆

・荒真仁さん（アラファーム）…農民ドライ（ココファーム＆ワイナリー）他
・弘津雄一さん（弘津ヴィンヤード）…北海道余市ピノ・ノワール（サッポロワイン）他
・田崎健さん（田崎ヴィンヤード）…TAZAKIvinyardピノ・ノワール（北海道ワイン）他
・中井淳さん（中井観光農園）…nakaiミュラワ（KONDOｳﾞｨﾝﾔｰﾄﾞ）他
・木村幸司さん（木村農園）…こことある　ピノ・ノワール（１０Ｒワイナリー）他
・曽我貴彦さん（ドメーヌ・タカヒコ）…ピノ・ノワール（ドメーヌタカヒコ）他
・鈴木敦之さん（ドメーヌ・アツシスズキ）…ヨイチロゼ　サンスフル（ドメーヌ・アツシスズキ）

ヴィンテージによっては既に完売のワインもございます。
この機会に是非、皆さんと一緒に楽しんで下さい(^^)/

☆お申込み
011-231-7901（ワインカフェ　ヴェレゾン17：00～21：00平日）
veraison@dosanwine.jp
お名前、ご連絡先電話番号をお願いいたします。

※お申込は参加クリックと共にメッセージ、メール、お電話等でご連絡が取れた方より申込完了となります。
※お申し込み後のキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます事をご了承ください。