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ちぢみほうれんそう
Posted by veraison on 2013年2月19日(火) 11:55
veraison店長 みないです。
今日のキッシュは、
当別産ちぢみほうれん草とベーコン。
ちぢみほうれん草って、味が濃いですよね(^ ^)
ギョタク
Posted by veraison on 2013年2月18日(月) 13:25
veraison店長 みないです。
魚拓がエチケットのこのワイン、
フランス、アルザスのワインです。
ご存知の方も多いとおもいますが、
このワイナリーに嫁いだ方が、
札幌出身の元フレンチのシェフなんです。
ご主人と一緒に、刺身、寿司に合うワインを
試行錯誤してできたのが、このキュベ ギョタク。
いろいろな品種を使い、酢飯、わさび、がり、醤油
にも合うようにと作られたそうですよ(^ ^)
合うか否かは、ぜひお試しあれ(^ ^)
ピクルス
Posted by veraison on 2013年2月15日(金) 11:43
veraison店長 みないです。
雪まつりも終わり、
静かな日々が戻ってきました。
良いことなのか悪いことなのか(^_^;)
veraison自家製ピクルスの一つ、
札幌赤玉のピクルス作成中〜！
でも、食べられるのは明日以降です(^_^;)
最終日！
Posted by veraison on 2013年2月11日(月) 11:41
veraison店長 みないです。
本日、雪まつり最終日！
なのでHUGー1グランプリも最終日(^^)
雪像見て、オニオンスープとワインで
温まって、なんていかがでしようか(^^)
HUG-1グランプリ以外にも
Posted by veraison on 2013年2月8日(金) 11:16
veraison店長 みないです。
雪まつり期間は
HUGー1グランプリ開催中ですが、
以外にもこんなことやってます(^^)
蝦夷鹿あります。
