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意外なものが…
Posted by veraison on 2013年1月19日(土) 11:41
veraison店長 みないです。
マスカルポーネ豆腐に添えて出している三升漬け。
辛いけどはまると主役より人気者(誇大広告？！)^^;
北海道・東北の郷土料理なんですね、やはり。
関東・九州の方はご存知ありませんでした。
炊きたてご飯にかけて食べるとたまりませんよね^_^
テイクアウトもOKです(^ ^)
来週火曜は
Posted by veraison on 2013年1月17日(木) 12:36
[[20130117-00.jpg]
veraison店長 みないです。
なんだかわからない写真ですみません^^;
来週火曜はシカの日なので、
蝦夷鹿のテリーヌ、仕込みました。
今日仕込んでも食べられるまで、2日はかかるので、
早めに仕込みました。
来週から食べられま～す(^^)
ブラジルワインはどれだ〜！
Posted by veraison on 2013年1月16日(水) 13:26
veraison店長 みないです。
イベントのお知らせを。
来週水曜、23日に、最近の店長一押しのブラジルワインを
楽しんでいただく、イベントを開催します。
会費は3000円。
ブラジル、フランス、北海道のシャルドネ飲み比べです(^^)
ワインはそれぞれ一杯ずつ、前菜3品付き。
一斉に始める会ではないので、
営業時間中、ご都合の良い時間にいらしてください。
ただし、6名様限定ですので、ご予約はお早めに。
予約のご連絡は電話でお願いします。
veraisonの電話番号は、011-233-3950です。
よろしくお願いします。
これも癒し系
Posted by veraison on 2013年1月12日(土) 16:02
veraison店長 みないです。
ドイツ ラインヘッセン。
もちろんリースリング。
アウスレーゼです。
大変美味(^_^)一日の終わりにゆっくり飲みたい、
癒し系ワインです(^^)
一杯400円で！
今日は豆料理で
Posted by veraison on 2013年1月11日(金) 12:43
veraison店長 みないです。
今日は豚と豆の煮込み、カスレはいかが？
本当は豚と白インゲンの煮込みですが、
いろいろな豆を入れました。
オーブンでこんがりと焼いて、熱々をどうぞ(^^)
白ワインにも合いますよ(^^)
