札幌100マイル

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで 道産ワイン応援団「ワインカフェ ヴェレゾン」OPEN!

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色が鮮やかだったので


veraison店長 みないです。
南幌産赤茎ほうれん草。
色が鮮やかだったので、
キッシュになってます(^^)

今日も勉強


veraison店長 みないです。
今日はルーマニアワインのセミナーでした。
veraisonでも定番で、ルーマニアのメルローを
置いていますが、こんなに土着品種があるなんて!
面白いし、美味しいものがたくさんありました。
どれを入れようかな(^ ^)

試験にでるかも?


veraison店長 みないです。
新入荷のカナダワイン達。
どちらも品種はヴィダル。
はい、ここ、試験にでるかも?!
ヴィダルはユニブラン×セイベル4986の
交配品種です。
アイスワイン用に作られた品種とか。
ですが、この二本はアイスワインではなく、
スッキリとした辛口白ワイン。
なかなかやるなあ〜!カナダワイン!
アイスワインではない、
ヴィダルをお試しくださいませ(^ ^)

今日から


veraison店長 みないです。
今日から3月。
カナダワイン・アイスワインフェア開催です!
スタンプラリーもありますよ〜(^ ^)
賞品は豪華、アイスワインなどが当たります!

明日から3月ですよ…


veraison店長 みないです。

早いですね、明日から3月ですよ…。

で、HUGのフェアは越冬野菜。
veraisonでは、越冬キャベツを使って、
マヨネーズを使わない、カレー風味サラダを
用意しました(^^)
マヨで和えてる風ですが、マヨではないんです。
何か、わかりますか〜(^^)

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