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目的じゃないものばかり(^_^;)
Posted by veraison on 2013年2月23日(土) 15:34
veraison店長 みないです。
ピノのようなガメイとガメイのようなピノ、
ブラインドしたら分かるかな(^_^;)
最近、このワインを仕入れようと思って
買い出しに行きますが、違うものを
購入してます(^_^;)
なぜか、なぜこんな！というような
ワインが私を呼ぶんですよね～(^^)
でも、どれも面白くて、美味しい子達
ばかりで、とても嬉しい！
そんなワインを仕入れしてくれている、
ワインショップに感謝です(^^)
ちぢみほうれんそう
Posted by veraison on 2013年2月19日(火) 11:55
veraison店長 みないです。
今日のキッシュは、
当別産ちぢみほうれん草とベーコン。
ちぢみほうれん草って、味が濃いですよね(^ ^)
ギョタク
Posted by veraison on 2013年2月18日(月) 13:25
veraison店長 みないです。
魚拓がエチケットのこのワイン、
フランス、アルザスのワインです。
ご存知の方も多いとおもいますが、
このワイナリーに嫁いだ方が、
札幌出身の元フレンチのシェフなんです。
ご主人と一緒に、刺身、寿司に合うワインを
試行錯誤してできたのが、このキュベ ギョタク。
いろいろな品種を使い、酢飯、わさび、がり、醤油
にも合うようにと作られたそうですよ(^ ^)
合うか否かは、ぜひお試しあれ(^ ^)
ピクルス
Posted by veraison on 2013年2月15日(金) 11:43
veraison店長 みないです。
雪まつりも終わり、
静かな日々が戻ってきました。
良いことなのか悪いことなのか(^_^;)
veraison自家製ピクルスの一つ、
札幌赤玉のピクルス作成中〜！
でも、食べられるのは明日以降です(^_^;)
