札幌100マイル

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで 道産ワイン応援団「ワインカフェ ヴェレゾン」OPEN!

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ワインではないんです


店長みないです。

ワインのようですがワインではありません。
ぶどうジュースです(^^)

オーストリア マインクラングの
ツヴァイゲルトのジュース。
マインクラングはビオロジック認証の
生産者。
美味しいワインを作る、
店長も好きな生産者です。

もちろんジュースもビオロジック。
濃厚ですが、ぐびぐび飲めます(^^)

今日はHUGの日


店長みないです。

今日、明日はHUGの日。
特別セットやってます(^^)

明日は通常なら定休日ですが、
HUGの日名ので、営業してます。
代休は月曜日です。

よろしくお願いします。

ピノのフリットあります(^ ^)


店長みないです。

芽かきしたピノの芽、昨年に続き
届けていただきました(^ ^)

フリットでどうぞ!

今日はあります(^ ^)

岩石?!


店長みないです。

久しぶりに仕込みました。
岩石のような風貌ですが、
生チョコ風コーヒーチョコレート みないスペシャル(^ ^)
ピスタチオチョコレートの人気が
高かったのですが、なんとなく食べたくなって。
今回の甘いワインのお供は、コーヒーチョコレートで!

準備中


店長みないです。

裏メニュー、大豆カレーの仕込み中(^^)
岩見沢小西さんの大豆使用。
小西さんは『大地の星』(直播き米、ビラフやリゾット向きの
お米です。veraisonのリゾットやピラフもこれです(^^))も
作っている方なんですよ。
にんにく、生姜、コリアンダー、トマト、玉ねぎなど、
香辛料や香味野菜がたっぷり(^^)
エスニックなヴェレゾン特製カレーです。
夜には間に合うかなf^_^;

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