札幌100マイル

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで 道産ワイン応援団「ワインカフェ ヴェレゾン」OPEN!

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新メニュー


店長みないです。

すぐお分かりなる方も多いと思いますが、
そう、これは市川燻製屋本舗さんのサバスモーク。
こちらを贅沢に使って新メニューを。

サバスモークのリエット。
完成品は先日UPした試作品が、
そのまま完成品に。

白ワインにでも、赤ワインにでも
お供になりますよ(^^)

この時期限定


店長みないです。

アスパラの時期がやってきましたね。
今年もveraisonの春の限定メニュー、
アスパラの昆布締め、始めました。

見た目は普通の茹でアスパラですが、
食べると!?

この時期限定ですよ〜!

試作品


店長みないです。

試作品。
思った以上に良い出来に(^^)
近々メニューに載せます。
定番というよりは、スペシャルとして。
食材が何かもまだ秘密(^^)

今度はメッシ

20130513-00.jpg
店長みないです。

バルサファンはもちろん、
サッカーファン、必飲!
今度はメッシのワインをご紹介(^ ^)
アルゼンチンのメーカーとメッシ財団が
コラボして作ったワインです。
赤はマルベック、白はトロンテス。
エチケットはユニフォーム型なんです(^ ^)

バルサは優勝目前、メッシは得点王間違いないでしょう(^ ^)
レオ飲んで、お祝いだ〜(^ ^)

探偵は


店長みないです。

今日から始まりました、探偵はBARにいる2。
公式スタンプラリーは札幌だけの開催です(^^)
veraisonも参加中!
実は、店長、以前から東直己さんが好きで、
探偵シリーズは全作読破してます(^^)
映画はまだなんですけど(^_^;)
『探偵』話で盛り上がりましょう!

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