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メーカーズセミナー２０１２「北海道中央葡萄酒」千歳ワイナリー
Posted by veraison on 2012年5月15日(火) 18:17
ヴェレゾン プロデューサー あ～ちゃんです(^O^)／
寒かったり暑かったりと変なお天気ですね。
先週は山梨からのお客様を４日間ずっと北海道のワイナリーへ
御案内していました。
みなさま初めての北海道の葡萄畑に大感激！
この模様はあ～ちゃんブログでも随時アップしていきますので
こちらもご確認くださいませ。
http://achans.blog92.fc2.com/
ワインメーカーをお呼びして、葡萄栽培・ワイン造りの
お話を伺いながら、ワインとお料理を楽しむ「メーカーズセミナー」
今回は。。。
JR千歳駅近くに醸造施設を持つ「中央葡萄酒千歳ワイナリー」
山梨県勝沼町でも老舗と言われる「中央葡萄酒」のワイン造りが。。。
北海道でさらに新しい試みが始まりました！
余市の葡萄栽培「木村農園」とのタッグを組んだワインは
北海道のピノノワールの先駆けとしても知る人ぞ知る！です。
お話は「ワイン科学士」の青木康弘氏。
日本のワインをもっともっと感じてみませんか？
日時：２０１２年５月１９日（土）
第一回 １６：００～１７：３０
第二回 １８：００～１９：３０
第三回 ２０：００～２１：３０
参加費：4,500円（料理、ワイン込） 各回７名限定（先着順）
場所：道産ワイン応援団winecafé veraison
札幌市中央区南２条西５丁目 狸小路５丁目HUGイート内
011-233-3950
お申し込みはこちらから。。。
http://dosanwine.jp/event/?p=512
昆布締め
Posted by veraison on 2012年5月10日(木) 11:28
veraison店長 みないです。
『昆布締め』って、聞くと何を思いうかべますか？
やっぱり、白身の魚あたりですか？
veraisonの昆布締めは、‘アスパラ’です(^ ^)
ここ数年、店長のお気に入りです(^ ^)
北海道もそろそろアスパラの季節になりました。
HUGマートに美味しそうなアスパラが
並びだしました。
Vearisonのショーケースにも
アスパラの昆布締め、並びだしますよ(^ ^)
臨時営業しています(^ ^)
Posted by veraison on 2012年5月5日(土) 11:18
vraison店長 みないです。
5月5日、こどもの日ですね。
veraisonは日祝が定休日ですが、
気づいたら、店に来ていたので、
今日も営業してます(^ ^)
やっぱり、こどもの日ですね。
HUGもちびっこがたくさんです(^ ^)
5月の休み
Posted by veraison on 2012年4月28日(土) 12:32
veraison店長 みないです。
世間はGWに突入ですね。
veraisonは、日祝が定休日ですか、
4日も連休しませんよ～！
3、4日は営業します(^ ^)
来月のお休みは、
6日、13日、20日、27日です。
5日はもしかしたら、営業しているかもしれませんよ(^^;;
流動的です。
また、店長はヘルニアを再発しちゃったので、
休養するかも(^^;;
ロゼ！ロゼ‼ロゼ‼!
Posted by veraison on 2012年4月24日(火) 12:10
veraison 店長 みないです。
ぱっとしない天気が続きますね。
もう、GWも近いと言うのに…
ということで、veraisonで一足早く、お花見気分しませんか？
花見にはやっぱりロゼ！てでしょうと言うことで、明日からロゼ祭り開催します！
北海道、山梨、フランス、ドイツ、チリなどなど、いろいろな国のロゼ、あけちゃいますよ(^ ^)
スパークリングや、甘口、色を見なければ、白のようなすっきり辛口、またまた、赤のようなしっかりどしっしりもあります(^ ^)
ロゼって、意外とじっくり飲むことが少ないと思いますが、この機会にロゼの美味しさ再発見してみては？
明日からの予定ですが、フライングもありかな(^ ^)
