『道産ワイン』タグの付いた投稿
こころみシリーズＺ（ゼット）
Posted by veraison on 2011年9月26日(月) 15:07
ヴェレゾン プロデューサー あ～ちゃんです(^O^)／
今週のヴェレゾンの日本のワインは・・・
栃木県足利市にある「ココファームワイナリー」
沢山のアイテムのある中。。。
そこはやっぱり「道産ワイン応援団」！
北海道の葡萄を使ったワインをご紹介します。
しかも！！
限定本数が極小の為、中々手に入りにくい！
でも！みんなで分かち合いたい☆
って事で。。。
先日のクリサワブランに続き、
今回はこのワインのご紹介です(^_-)-☆
こころみシリーズ Ｚ（ゼット）２００９ （限定７７９本）
ココ・ファーム・ワイナリー（栃木県足利市）
品種：ツヴァイゲルトレーベ（北海道余市郡余市）
ココファームが手掛ける「こころみシリーズ」の一つです。
[[詳細はこちら・・・
http://achans.blog92.fc2.com/blog-entry-635.html|http://achans.blog92.fc2.com/blog-entry-635.html]]
美味しいワインは「ここ」から始まる。。。
Posted by veraison on 2011年9月25日(日) 13:35
ヴェレゾン プロデューサー あ～ちゃんです(^O^)／
新しい北海道の葡萄を使ったワインはどんどん登場しています。
生産本数が少ない為、中々お目にかかる機会はないのですが。。。
道産ワイン応援団としては多くの方々に味わって頂き。。。
そして、ご感想も伺いたい☆
ワイン好きな方も。。。業界の方も。。。
そうでない方も。。。お試しくださいませ。
詳細はこちらhttp://achans.blog92.fc2.com/blog-entry-634.html
クリサワブラン開けちゃいます(^_-)-☆
Posted by veraison on 2011年9月24日(土) 15:30
ヴェレゾン プロデューサー あ～ちゃんです(^_-)-☆
先週末は都内出張で、日本ワインを愛する会のみなさま達と
日本ワイン・道産ワインを語ってきました。
そして、台風が来る直前に早朝便で戻り。。。
土日は「のきしたマルシェ」＠道新一階でワインのご紹介をしていましたよ～
昨日は空知方面へと「朝活ツアー」と題してワイナリーへご案内。
アッという間に過ぎちゃう週でしたね。
という事で。。。
今日はあの、あのレアな、あの美味しいワインを開けちゃいます(^_-)-☆
あちこちのサイトで見かける「道産ワイン応援団のあ～ちゃん」のアイコン画像で
おなじみの。。。
大好きな。。。
クリサワブラン ２０１０ （限定3,117本製造）
毎年、収穫のお手伝いにも行っている中澤ヴィンヤードのお話しを交え、
みなさまと「美味しい物はみんなで分かち合わないと！」と楽しみましょ～
そして、ココファームワイナリーからは
「こころみシリーズ」の２アイテムも開けちゃおうかと。。。(^。^)y-.。o○
●フジサワヴィンヤード ツヴァイ100％ Ｚ（ｾﾞｯﾄ）2009 製造本数７７９本
●キムラヴィンヤード ピノ・ノワール 2009 製造本数 ３５３本
いずれもほんの少しのワインなので。。。
通常のもりもり量の半分のご提供とさせていただきます。
もちろん！お値段も半分で(^_-)-☆
新しい道産ワインをぜひ！お試しくださいませ。
ヴェレゾンです(^o^)／
Posted by veraison on 2011年9月16日(金) 12:30
プロデューサー あ～ちゃんです(^o^)／
今日から大通では「オータムフェスト」始まりましたね～
７丁目会場では道産ワインが盛りだくさんです☆
スタンダードな道産ワインを楽しんだら、ヴェレゾンであれやこれや
道産ワインしませんかぁ？
今日は何を開けちゃう？(^_-)-☆
http://achans.blog92.fc2.com/blog-entry-630.html
９月１４日（水）限定☆TAKIZAWA WINE☆
Posted by veraison on 2011年9月14日(水) 12:15
プロデューサー あ～ちゃんです(^O^)／
明日、１４日・・・
「飲み比べセット」＠TAKIZAWA WINE
三笠市で育った葡萄１００％のこだわりのワインです。
今年リリースの３アイテムを飲み比べしませんか？
①ソーヴィニヨン・ブラン 2010
6月末の開花時期に雨に降られ、房数は予想よりも少なめでした。房そのものはしっかりとした粒をつけ、後半天気にも恵まれ大変出来の良いワインに仕上がりました。（滝沢さんよりコメント）
②ピノ・ノワール 2010 （完売品）
2010年は高温多湿の年でした。例年防除散布（ボルドー液＋生薬）は2～3回ですが、2010年は6回の散布をしました。特に房廻りの除葉を徹底し、通風を良くし、健全なブドウづくりに勉めました。ピノ・ノワールの魅力を十分に抽出したワインに出来上がりました。（滝沢さんよりコメント）
③ピノ・ノワール キュベ リコ 2010 ９月Newリリース
2010年10月収穫のピノ・ノワール約180kgを、一粒一粒、手で丁寧に果梗から取り、樽でゆっくり時間をかけて発酵。新樽で7カ月寝かせ、更にビンに詰めて熟成させました。魅惑的な香りと柔らかな豊かな味をお楽しみください。（滝沢さんコメント）
限定ワインなので中々飲めないワインです。
「美味しい物はみんなで分かち合わないと！」
道産ワイン応援団の気持ちです。
この機会にぜひ！味わってみて下さいね(^O^)／
