2017年12月17日(日) 20:01
GOURMET親子で学ぶ 『だし』と『うま味』と『昆布』を知るセミナー 2018年1月13日と14日 東急ハンズ札幌店にて 親子で昆布だしを中心に うま味って何? お料理がおいしくなる秘訣って何? 昆布ってどんな役目をしてくれるの? などの内容で セミナーを開催いたします。 冬休みの自由研究にもなるような内容となっております。 また、子供の頃に うま味 を知る事によって味覚が発達します...
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2017年12月10日(日) 20:31
GOURMET札幌のショコラ専門店 ショコラマサールが新千歳空港ゲートラウンジにオープン 最近、新千歳空港国内線のゲートラウンジに飲食店が増えて、ますます魅力を増している空港です。 そんな中、12月7日に 札幌を代表するショコラ専門店 ショコラマサールがオープンしました。 ...
2017年11月23日(木) 13:59
GOURMET11月25日 札幌東急ハンズにて だしを学ぶセミナー 開催 昆布だしの飲み比べや美味しく活用するポイントなど 昆布を中心に美味しいを考えるセミナーです。 お申し込みは東急ハンズ札幌のホームページから。 ぜひ、ご参加お待ちしております。 ...
2017年10月29日(日) 20:02
GOURMET昆布メニューがたくさんのレストランで味わえます。 11月15日は昆布の日 そこで、札幌市内のレストランで昆布メニュースタンプラリーがおこなわれます。 ...
2017年7月6日(木) 21:26
GOURMETココロとカラダにパワーチャージ 食べる事＝力強く生きる事 をテーマに 『cafe 小春日和』がオープンしました シックでちょっぴりレトロで、けれど新しさを感じる、 とてもおしゃれな空間カフェ ...
2017年6月15日(木) 18:38
GOURMET【「十勝若牛」を食べNIGHT（ないと）】という賞味会が開催されました。 上川郡清水町農協が取り組んでいる 食肉牛 を広く発信したいとの主旨との事。 この清水町といえば、昨年大きな台風に見舞われ一次産業は甚大な被害を受けた地域。 農家さんも農協さんも町も必死で復興に取り組んでいる。 だからこそ、町の素晴らしい特産物をもっともっと消費者に・・という思いが強いのね。 皆が...
2017年4月29日(土) 21:40
自分へのご褒美にぴったり！心も体も喜ぶ【美人ランチ】スタートしましたよっ～♪
GOURMET札幌100マイルをご覧のみなさま、はじめまして！！この度「美食充ブログ」のキュレーターに任命されました、なかいかおりです！ ある時は「滝本食品株式会社（札幌の地で創業67年！）」が運営する飲食店の企画や広報担当としてのお仕事を。 またある時は、管理栄養士の資格を生かして料理研究家・フードコーディネーターとして活動しております。 実は、数年前に札幌100マイルさんでブログを書いておりま...
