裏参道牛肉店

Posted by rio on 2012年4月14日(土) 21:12

1年くらい前にオープンして以来、行こう行こうと思っていてやっと行けた裏参道牛肉店

鹿追町おおひら牧場の牛肉を中心としながら、お野菜やほかのお料理もおいしい。
シェフは以前Valoにいた嶋田シェフ。

お通しはオムレツ


ホタテのフライ（1個食べちゃった後・笑）
BIGな貝柱でした。


原木しいたけの海老つめフライも食べたんだけど、写真なかった。
プリプリジューシーでおいしいの。

サラダもちょっと食べてから写真を（汗）
盛り付けもっとキレイだったんですよ。


おっと牛肉は食べなくちゃ。
ローストビーフをオーダーしました。忘れちゃったけど３つの部位が食べられました。
ソースもいろいろ選べて、一番好きだったのは埼玉県川越のはつかり醤油のソース。粒マスタードを添えて。いやぁ、絶品！


ポテトフライも甘くておいしかった！

お肉の説明もしていただいたんだけど・・・


デザートもいっちゃいました。
キャラメルセミフレッドと十勝・鹿追町 “カントリーホーム風景” 手作りアイスクリームのヨーグルトだったかな？？おいしい佐藤珈琲とともにいただきました。


やっと行けてよかった！嶋田シェフのおいしいお料理と飾らない居心地のよさがすてき。また、伺います。

裏参道牛肉店
札幌市中央区南1条西22丁目2-11
裏参道シティハウス１階
tel　011 - 618 - 1129
クレジットカード不可