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久しぶりの椿や
Posted by rio on 2015年3月15日(日) 18:32
約１年ぶりに椿やに行ってきた。
食欲全開＾＾飲み欲も
お通しに魚卵が！日本酒までとっておきたくなりました。
でっかい椎茸の焼き物、長芋の梅酢づけ
おいしかったなぁ・・・
美しいお刺身
まだまだ一品料理は続きます。今、食べたくなる！
かにみそ焼き、山菜の天ぷら
ふぐの白子焼き、たちぽん。とろんとしてたまりません。いつから白子好きになったのでしょう？日本酒が好きになるにつれてでしょうね＾＾
かき！じゅるん。私２つも食べていた（笑
おっと、今宵の日本酒はコチラ（今回は持ち込みさせてもらっています）
静岡の白隠正宗と群馬の尾瀬の雪解けというお酒です。
静岡のお酒は富士山麓のお水というだけでありがたみが増しますね。どんなお料理にも合いました。
誉富士という酒造好適米は山田錦の突然変異だそうで安定感のあるおいしさ。
尾瀬の雪解けは純米大吟醸で香りが華やか。こちらは雄町でした。フレッシュでジューシーなのもやっぱり好きです。
んーぐいぐいいただいちゃいました＜（__）＞
そして、お寿司！！やはり、米には米ですよ！
まだ、食べていた＾＾；
よく食べ、よく飲みました。楽しいお仲間に感謝です。また、行きましょう！
鮨 四季膳 椿や 札幌市中央区南5条西3丁目3番地 中銀三番館ビル１F ０１１－２０６－８８６７ ラーメンけやきの側
椿やで宴会
Posted by rio on 2014年3月29日(土) 21:50
仕事の繁忙期が終わり、ちょっと贅沢な打ち上げを椿やで
今回はコース＋ちょい一品料理を楽しみました。
前菜のつぶわさは日本酒までとっておかなきゃ＾＾
お造りはさすが！クオリティ高し。。。
茶碗蒸し、金目鯛の西京焼きと続きます。
日本酒は滋賀の浅茅生（あさじお）を持込しました。地元でしか手に入らないうれしいおみやげです。しぼりたてながらコクうまで牛タンにもしおからにもよし。
まだまだ続きます。
メロウという銀たらのようなお魚の煮付けとてんぷら。
どれもこれもおいしくてボリューミィ。
さりげなくたちのてんぷらもあるのがうれしい。
私の大好きな春雨も持ち込み。お酒のおみやげってほんとうれしい。
たちぽんは追加
。新鮮、ぷりぷり
待ってました。おすしとお吸い物。
でも、もう少しおすしが食べたくて、とろたくとずわいがにを追加。
ほたてバター焼きもおっきくてうまっ！
半年がんばったご褒美宴会は大満足。職場のみんなにもよろこんでもらえたので椿やを選んでよかったです。
また、個人的にも来たい＾＾
お寿司だけじゃない、一品料理がステキ～鮨四季膳 椿や
Posted by rio on 2014年2月2日(日) 23:21
久しぶりにお寿司屋さんに行ってきました。
あの同窓会以来です。あのときのメンバー＋Wさんの奥様と
総料理長は西鶴にいた那須さんです。笑顔がすてきです(*^^*)
開放的なカウンターがいいですね。
お通しはかすべの煮こごり
ステキなお通し♪
イカの塩うに和え
早く日本酒に行きたくなります＾＾
とりあえず一品料理をいろいろ楽しみました。
分厚い牛タン
石の上に乗っていてアツアツ。これはうま～
焼肉屋さんよりおいしいよ
アボカドサラダ
アボカドが丸ごと1個。女子は好きよこういうの。
湯葉の梅山わさびのせ
これも日本酒がすすみますわ
天ぷらの盛り合わせにほっけ
食べる食べる
ふぐのしらこ
ふんわり甘い！たまりませんね
もちろん、日本酒飲みました＾＾
やっぱ日本酒でしょ
そして、お寿司
山わさび巻きでちょっとしたゲームを
一本は普通、もう一本はわさび倍増
倍増の真ん中から選んだ私は※△●☆×；；
死ぬほど辛い～
そらまめとトロたく
よく食べよく飲みました
そしてとっても楽しかったです！
こんな日があってもいいよね
鮨 四季膳 椿や
札幌市中央区南5条西3丁目3番地
中銀三番館ビル１F
０１１－２０６－８８６７
ラーメンけやきの側
富良野VINTAGEの瓶ビールとお寿司ざんまい＠鮨処いちい
Posted by rio on 2011年11月28日(月) 21:49
なんとしても富良野ＶＩＮＴＡＧＥの瓶ビールを飲みたかった私・・・
鮨処いちいさんでいただいてきました♪
貴重な貴重なビールをお取りおきしてもらってたんです。
瓶ビール違うわ～ 缶よりも軽やかでフレッシュさが際立つ感じ。おいしい～～～
ひと口目から満足。おまかせコースにしましたが、一品めは毛ガニみそ和えですよ♪
初たちぽん＆あん肝
ぷりんぷりんの弾力、そして濃厚。
どうしても日本酒が飲みたくなります。写真取り忘れたけど、小林酒造の君影想というかん酒を。。。熱燗がおいしい季節ですねぇ。
イカの塩辛
激ウマです。最後までちびりちびりお酒のお供に＾＾
鮭のあら煮
もちろん、いいお味。温まる。
お刺身盛り合わせ
豪華～大助やホントに半生な感じのしめさば、食感のいいホタテ、そして永光農園の卵・・・そうそうここの卵は色がうすいのだ。上品なお味。
お寿司♪
何から食べるか、迷いました（＾＾）/ ひとつ食べては感動。各自おもしろい表現していたけど、忘れた。。。
特別にサービスしてくださった巻物。さばねぎ、ほっきのひもなどなど、巻物も大好き。熱燗がすすみました。
おかみさんがお店に出られるようになってからは始めて伺いました。
おかみさんがいらっしゃるお店の雰囲気いいですね。
手作りのししゃも。かわいい。
これはすごいミニチュア。おかみさんのお友達の手作り。
かわいくて外国人が見たらびっくりだろうな。
北海道に生まれてよかった～そう思った夜でした。ごちそうさまでした☆
そして、すすきののおすし屋さんとしてはお手ごろと思います。
飲んだ後、お寿司食べたいときも。
鮨処いちい
札幌市中央区南4条西4丁目 第5グリーンビル１Ｆ（36号線ではなく都通り側から入る）
011-232-2321