さっぽろオータムフェスト～その４

Posted by rio on 2012年9月30日(日) 15:10

今日はオータムフェスト最終日

はりきって早起きして行ってきました。

お目当ては4丁目シェフズキッチン～アキ・ナガオ
お店に行ったことないから楽しみにしていました＾＾

9:45着10人くらい並んでいました。雨はすぐ止んでよしよし。


左：アキナガオの秋の味覚の一皿
右：秋鮭とほうれん草のパイ包み焼き　アメリケーヌソース
奥：道産紅あずまの温製スイートポテト


リゾットの上にフォワグラが！午前中から豪華＾＾
お酒はスパークリングにしておきました。
とうきび入りのキッシュ、甘くておいしい。
パイ包みも秋を感じました。
スイートポテト、甘くてホクホク～

つづいてタパスバーへ

手前：今金のこだわり野菜のラタトゥイユ・クスクス添え
奥：せたなの放牧豚のリエット・札幌黄のジュレ添え
左：道産チーズ（共働学舎の雪など）


ラタトゥイユは野菜のうま味が凝縮！たっぷりのクスクスがうれしい
豚のリエットは肉の質感とたまねぎのジュレの甘みがマッチ！
共働学舎のチーズはもちろんのこと、あのウォッシュおいしかったな～どこのだったのかしら＾＾；

お次は5丁目で話題のきなこの華を試食して買い～の



8丁目へ

紋別のカニ甲羅焼きと苫小牧のホッキカレー、大沼ビール


完食したけど、おなかいっぱーい！
恵庭のかぼちゃプリンを買って、野菜をいくつか買って帰りました。
12時過ぎには家路につきましたよ。

でも3時のおやつを食べました＾＾；
プリンだけ。ほこほこしておいしい。あぁ食欲の秋ですね。


今年もオータムフェスト満喫した～
まだ行ってない方、急いで！