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魅惑的な日本酒がすてきな味和久
Posted by rio on 2015年9月5日(土) 22:57
3年ぶりくらいに会った同期女子。実は日本酒好きと聞いてうれしかった。
すすきのの味和久へ
お料理もすてきです。マスターは塩麹マイスターでもあります。
この二品は塩麹使われていたはず。。。
水ナスとトマトのカプレーゼ
とろける温泉とうふ
ごまたれでお豆腐とあげをいただきます。
たまりませんね。最後スープも全部いただいちゃった。
日本酒は3種類飲み比べ。お手頃価格で飲み比べできるのうれしい！
竹雀は山廃で複雑な味わいがいい。
菊鷹は酵母違いを飲み比べ。熊本酵母と静岡酵母＾＾
こういうの好きです。どちらも華やかだけど全然違うの。
比内地鶏の山わさびソース
黄金毛ガニチャーハン
すべて日本酒に合うラインナップ！
しかも割とリーズナブルでうれしかったです。
日本酒好きが通いたくなる味和久
Posted by rio on 2013年4月29日(月) 20:24
以前から行きたかったお店「味和久」へ行ってきました。
お通しがあら汁。これはお料理が期待できちゃう。
温泉豆腐（名前ちがったかも？）
ごまたれでいただきます。お豆腐、やわらかな揚げ、これはおいしい！
お汁もすべていただきましたよ。
日本酒はすっきり、ふくよかなどの味わいで選びます＾＾
気軽に飲み比べできちゃうスタイル
軽くスモークした鮭のハラス
ふわっと揚げたなんだっけ？・・・中には納豆が入っています。
一人1つオーダー。なかなかのボリューム
春キャベツと新玉ねぎのサラダ。意外とオリエンタル。
スパイシーな香りが漂います。
ほっきとうにの焼き物
甘～い、磯の香り。またまた、日本酒がすすみます。
(何の？）白子の塩麹つけ焼き
とろーり、ウマウマ。日本酒日本酒＾＾
ホタテとアスパラのバター焼き。肉厚のホタテとアスパラがいい。
飲んだことないお酒にも出会えます。
どれもこれも酒飲みにたまらないお料理ばかり＾＾
日本酒もすてきなラインナップでした。
またゆっくり行きたいお店です。。。
