夏の椿や

Posted by rio on 2015年9月5日(土) 22:21

また、ご無沙汰してしまいました＞＜

2015年夏を振り返ってみたいと思います。。。

7月の頭に行った、すすきのの「椿や」から

 

お通し

北海しまえびが季節を語る

 

 

 

 

 

 

 

とりあえず、一品料理をたくさん。お寿司食べる前に食べ過ぎ！？

 

 

 

 

 

 

 

 

おいしいお料理にはおいしいお酒を＾＾

※持ち込みさせてもらいました。

めずらしい赤米酒はWご夫妻から。常温でいただきました。

まろやかな甘みがあり、食中酒にも良い。

奥の松はスパークリング。Fさんが福島でご購入したもの

シャンパンのようにリッチな味わい。

お酒がすてきでテンション上がる♪

 

 

 

お寿司タイム！

おっと、かにみそ焼きも忘れちゃいけません。おいしかったな。お寿司大好き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりの椿や

Posted by rio on 2015年3月15日(日) 18:32

約１年ぶりに椿やに行ってきた。

食欲全開＾＾飲み欲も

お通しに魚卵が！日本酒までとっておきたくなりました。

 

 

 

 

でっかい椎茸の焼き物、長芋の梅酢づけ

 

 

 

 

 

 

 

 

おいしかったなぁ・・・

美しいお刺身

 

 

 

 

 

 

 

まだまだ一品料理は続きます。今、食べたくなる！

かにみそ焼き、山菜の天ぷら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふぐの白子焼き、たちぽん。とろんとしてたまりません。いつから白子好きになったのでしょう？日本酒が好きになるにつれてでしょうね＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かき！じゅるん。私２つも食べていた（笑

 

 

 

 

 

 

 

おっと、今宵の日本酒はコチラ（今回は持ち込みさせてもらっています）

静岡の白隠正宗と群馬の尾瀬の雪解けというお酒です。

静岡のお酒は富士山麓のお水というだけでありがたみが増しますね。どんなお料理にも合いました。

誉富士という酒造好適米は山田錦の突然変異だそうで安定感のあるおいしさ。

尾瀬の雪解けは純米大吟醸で香りが華やか。こちらは雄町でした。フレッシュでジューシーなのもやっぱり好きです。

んーぐいぐいいただいちゃいました＜（__）＞

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、お寿司！！やはり、米には米ですよ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだ、食べていた＾＾；

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よく食べ、よく飲みました。楽しいお仲間に感謝です。また、行きましょう！

 

 

鮨　四季膳　椿や
札幌市中央区南5条西3丁目3番地
中銀三番館ビル１F
０１１－２０６－８８６７
ラーメンけやきの側

 

 

 

 

久しぶりにお寿司屋さんに行ってきました。
あの同窓会以来です。あのときのメンバー＋Wさんの奥様と

総料理長は西鶴にいた那須さんです。笑顔がすてきです(*^^*)


開放的なカウンターがいいですね。



お通しはかすべの煮こごり
ステキなお通し♪


イカの塩うに和え
早く日本酒に行きたくなります＾＾


とりあえず一品料理をいろいろ楽しみました。

分厚い牛タン
石の上に乗っていてアツアツ。これはうま～
焼肉屋さんよりおいしいよ


アボカドサラダ
アボカドが丸ごと1個。女子は好きよこういうの。


湯葉の梅山わさびのせ
これも日本酒がすすみますわ


天ぷらの盛り合わせにほっけ

食べる食べる

ふぐのしらこ
ふんわり甘い！たまりませんね


もちろん、日本酒飲みました＾＾
やっぱ日本酒でしょ




そして、お寿司




山わさび巻きでちょっとしたゲームを

一本は普通、もう一本はわさび倍増
倍増の真ん中から選んだ私は※△●☆×；；
死ぬほど辛い～

そらまめとトロたく



よく食べよく飲みました
そしてとっても楽しかったです！
こんな日があってもいいよね

鮨　四季膳　椿や
札幌市中央区南5条西3丁目3番地
中銀三番館ビル１F
０１１－２０６－８８６７
ラーメンけやきの側