2009年10月 の投稿一覧
今日はスパゲティーの日★
Posted by shokudou on 2009年10月16日(金) 11:47
今日は２週に一度のスパゲティーの日！！
スパゲティー（５００円）
シーフードクリームスパゲティー
ミニチャーハンとわかめスープ付き！
すずらん定食（４８０円）
チキンスープカレー（ご飯付き）
付け合わせは、フライとミニハンバーグ
時計台定食（５００円）
豚のヒレとバラの串カツ（ご飯・味噌汁付き）
おさかな定食（５２０円）
焼き魚２種盛り（ご飯・味噌汁付き）
さんまのおから漬け焼きと赤魚のみりん漬け焼きです
バランスランチ（５８０円）
秋鮭とカラフル野菜のラタトゥイユ風
まことに勝手ではございますが
ブログをしばらくお休みさせて頂きます
（市役所地下食堂は、通常通り営業しております～～）
１１月からブログ再開致しますので！！！
またの御愛顧よろしくお願い致します～～～～
御来店お待ちしております♪
来週の献立表＆お知らせ～★
Posted by shokudou on 2009年10月15日(木) 16:43
そして！見逃せないい～お知らせっ！
明日の
海鮮丼（530円）は
本マグロ！！！の鉄火丼！！！
不定期にやってくる～～めちゃめちゃお得なサービス丼！
この機会に御賞味下さいませ！
めぬき！
Posted by shokudou on 2009年10月15日(木) 10:48
いらっしゃいませ！
今日のおさかな定食はちょっぴり豪華☆
おさかな定食（５２０円）
羅臼産めぬきの西京焼定食（ご飯つき）
「めぬき」という高級魚～
これを知っていたら通ですねえ！（私は最近知りました・・）
見た目はきんきのように真っ赤で目が大きい～
脂がとてものっていて、ふわっと柔らかな身で
とても美味しいお魚です☆
じっくりとお味噌に漬けて、こんがり焼いた西京焼きと
塩とこぶ、酒で美味しさを引き出したあら汁！
めぬきの美味しさを味わうにふさわしい組み合わせ！
一押しですよっ！！
すずらん定食（４８０円）
チキンライスセット（スープ付き）
見るだけで楽しくなっちゃう？！
チキンライスの隣には～
男爵いものホクホクコロッケと海老フライ！
太めのフランクフルトはバジルの風味★
スープはコーンスープです！
時計台定食（５００円）
牛肉の柳川風（ご飯・味噌汁付き）
付け合わせは
赤魚と野菜の炊き合わせです。
丼もの（５００円）
天津丼とミニラーメン
とろとろ卵～おお美味しい～～♪
バランスランチ（５８０円）
鱈と米なすのグラタン風
・６種野菜の温サラダ
・鶏し鶏と小松菜のわさび浸し
・骨太スープ
米なすの上に鱈
さらに！うまみアップのもう１品が加わり
ホワイトソースをかけて焼きあげています！
もう１品が何かは、食べた人だけのお楽しみ＝＝❤
寒い時期のサラダは、生野菜より
温野菜がおすすめ！！
スープには
カルシウムたっぷり桜エビと
相性の良いビタミンDを含む干ししいたけ！
骨が強くなる組合せ！！
御来店お待ちしておりまっす！
これも親子どん？
Posted by shokudou on 2009年10月14日(水) 11:26
いらっしゃいませ！！
今日のおすすめ日替わりメニュー！
御紹介します～～★
丼もの（５００円）
温玉焼き鳥丼とミニうどん
鶏の照り焼きと鶏そぼろ
温泉玉子を絡めて～～
絶対美味しい！（＾＾）
この抜群の、相性の良さ！
親子のなせる技です！？
うどんの上には
小さいけれどさくさくのかき揚げが！
すずらん定食（４８０円）
野菜炒めと豚汁（ご飯付き）
野菜しゃきしゃき＝＝★
付け合わせの温泉卵はとろとろ～
時計台定食（５００円）
シーフードランチ（ご飯・味噌汁付き）
海老フライ、白身魚のフライ、ロールいか味噌焼き、
帆立のバター焼き、海老の柴煮です！
おさかな定食（５２０円）
糠にしん（ご飯・味噌汁付き）
付け合わせは、野菜の煮ものです。
バランスランチ（５８０円）
赤魚と野菜の炊き合わせ
・ほっきときゅうり、椎茸のみぞれ酢和え
・ピリ辛みそスープ
・健康十穀こんにゃくご飯
御来店お待ちしております！
カキフライ
Posted by shokudou on 2009年10月13日(火) 11:26
いらっしゃいませ！
連休、いかがお過ごしでしたか？
連休明けから
元気に一週間を過ごしたいなら・・・
やっぱり
牡蠣でしょ！？
時計台定食（５００円）
カキフライ（ご飯・味噌汁付き）
よく栄養ドリンクで使用されるのは
効率よくエネルギーに変わるグリコーゲンが多いから！
そのほかにも、健康な血液を作るのに必要な
鉄分などのミネラルが豊富☆
そして
含硫アミノ酸の「タウリン」がたっぷり！
タウリン健康効果！
①肝臓のエネルギーを増やし、強くする→
肝機能が高まり、余分なコレステロールを排出させる！
②血圧を下げる（交感神経の働きを抑える）
③脳すっきり！イライラ解消！認知症予防にも
すずらん定食（４８０円）
チキンの甘酢あんかけ（ご飯・味噌汁付き）
付け合わせはさんまと根菜のカレー煮です！
おさかな定食（５２０円）
ほっけのねぎ味噌焼き（ご飯・味噌汁付き）
付け合わせは野菜の煮物です。
バランスランチ（５８０円）
豚肉と茸の生姜焼き（ご飯・味噌汁付き）
・フレッシュサラダ 玉ねぎドレッシング
・小柱と長芋のしゃりしゃりマスタード和え
・味噌汁
・十穀こんにゃく米入りご飯
全部食べても６３０キロカロリー！
丼もの（５００円）
%size(5){大海老天丼とミニそうめん
御来店お待ちしてます！！
体がぽっかぽか～なメニュー
Posted by shokudou on 2009年10月9日(金) 10:50
いらっしゃいませ！
台風が接近して、あいにくの雨・・・
秋の雨って、冷たくて
寒いーー ~(＞＜）~
こんな日には
あったかほっかほかメニュー☆
バランスランチ（５８０円）
北海道産チキンとやさいのスープカレー
・サーモンとたこのサラダ スパイシークリームドレッシング
・黒米入り もちもちご飯
スパイスたっぷりのスープカレー！
野菜たっぷり！低脂肪・低塩分ですので
体は温まり→引き締まり＝の効果があります（＾＾）！
スパイシーでほっかほか♪
お次は～
すずらん定食（４８０円）
鶏の唐揚げ コチュジャンソース（ご飯・味噌汁付き）
コチュジャン（韓国の辛みそ）は甘辛でご飯がすすむ～
食べていくうちに
体の中からあったかくなってきます
時計台定食（５００円）
ポークシチュー（ご飯・味噌汁付き）こってり煮込んだ料理で
心も体もあったまる～
海老フライとポテトコロッケ付きで
お腹いっぱい～
あんかけ対決！？
あったかさが持続します～
丼もの（５００円）
海鮮あんかけやきそば（鮭ほっぺのスープ付）
特選ラーメン（５００円・セット５５０円）
海鮮あんかけラーメン
（セットは鮭わかめご飯またはおにぎり、お漬物付き）
寒い時は、特にタウリンを摂って！！
おさかな定食（５２０円）
シーフードムニエル（ご飯・味噌汁付き）
サーモン・帆立・海老・いかをバターでこんがり焼いてます。
これらの海産物に多いタウリンという栄養成分が
心臓の働きを調節して、血液の流れを整え
肝臓の栄養分となり、代謝を高めてくれます。
本日も御来店お待ちしております～★
ヘルシー秋御膳☆
Posted by shokudou on 2009年10月8日(木) 11:26
いらっしゃいませ！
秋も深まっていく今日この頃
野山の色も、空の色も・・・
昨日、秋の落し物を拾ってきました（＾＾）
大きな松ぼっくりと胡桃
食堂のディスプレイ、
特にバランスランチの見本テーブルには
大きないが栗を飾っていますが
今日からこの二つも仲間入り☆
バランスランチ（５８０円）
☆ばらんす御膳☆
秋鮭の南天焼
・札幌黄の赤しそ漬け
・鮪のユッケ風
・大根の鶏みそそぼろ煮
・お味噌汁と十穀こんにゃく入りご飯
南天の実のように
粒粒とした身をのせて焼いています
粒粒の正体は
とんぶり！！東北、特に秋田の名産品ですね！
「畑のキャビア」なんて呼び方もあったり♪
「札幌黄玉ねぎ」は、札幌で（日本で）最初に作られていた品種
肉厚で、柔らかく～甘みが強いのが特徴☆
赤シソ+甘酢できれいな色
さわやかな甘酸っぱさがくせになりますよ
秋の落し物の話に戻りますが・・・
この手前の緑の実がなんだか知ってました？？
（私は初めて知りました！）
これ、胡桃なんです！
これが割れたら～その横にある
いわゆるベージュ色のかたい殻が
出てくるそうで・・・・
自然に割れるのを
楽しみに待ってみます～（＾＾）
すずらん定食（４８０円）
ロールキャベツのクリーム煮（ご飯・味噌汁付き）
ほかほか～とろり～
見ているだけで癒される～？！＝（^^)
付け合わせは、かぼちゃサラダです
時計台定食（５００円）
豚ロースの梅かつお風味焼（ご飯・味噌汁付き）
風味豊かです
イカ焼きはピリ辛味です
おさかな定食（５２０円）
さんまのフライと蒲焼（ご飯・味噌汁付き）
今日のボリュームナンバー１です～！
旬のさんまが１度で２度美味しい❤
丼もの（５００円）
チキンカツ カレーあんかけ丼（スープ・サラダ付き）
ご飯の上に、チキンカツをどーんと乗せて
その上にカレー味の野菜あんかけをたっぷり
カレーよりあっさり？！
でもボリュームは満点ですね
ちゃんとスパイシーです！
御来店お待ちしております
ワンプレートランチ☆
Posted by shokudou on 2009年10月7日(水) 11:31
いらっしゃいませ！！
今日の日替わり！！！
まず
ワンプレートランチを２つ
御紹介！！
ワンプレートって
華やかで
あれ？
なんだか懐かしい・・・
お子様ランチみたい！？
（私だけ？？）
でも！
安心してくださいよっ！
味は
しっかり大人味！！！（^^)
すずらん定食（４８０円）
海老クリームピラフランチ（スープ付き）
しっとり炊き上げたピラフに
海老ときのこたっぷりのクリームソース～
その横には
洋食ランチの定番！
ハンバーグ・海老フライ・クリームコロッケです！
お次は
中華のワンプレートランチ！
バランスランチ（５８０円）
☆ばらんす中華～ヘルシープレート★
・十穀とこんにゃく米入りチャーハン
・海老チリソース
・小柱と白身魚のふわふわしゅうまい
・わかめ中華スープ
・旬のフルーツ 豊水梨
こんなヘルシーなチャーハンは
他にあったでしょうか！？（＾＾）
油脂使用を極力控えても
しっとりぱらぱらの美味しいチャーハンです。
ふわふわ蒸ししゅうまいには
だし酢しょうゆあんをかけています。
からしの風味があっさりとしたしゅうまいに
良く合います★減塩でも美味しい～！！
時計台定食（５００円）
豚ロースの唐揚げ ネギソース（ご飯・味噌汁付き）
豚ロース１枚に中華衣をつけてからりと揚げて
こしょうをたっぷり利かせた、野菜炒めの上に＝
ソースのネギの香りとお酢の酸味がとっても唐揚げに合います！
付け合わせは、秋鮭スモークと小柱、玉ねぎのさっぱり和えです。
おさかな定食（５２０円）
縞ほっけの煮付け（ご飯・味噌汁付き）
付け合わせは、鮭ほっぺマリネサラダです★
丼もの（５００円）
あんかけチャーハンとミニラーメン
唐揚げもつけちゃって５００円！！
ラーメンはみそラーメンです。
御来店お待ちしております～～( ^ ^ )/
ウニ丼☆
Posted by shokudou on 2009年10月6日(火) 11:42
いらっしゃいませ☆
昨日の予告通り
今日の海鮮丼（５３０円）は
生ウニ丼！！！
お味噌汁・お漬物付きです♪キャー食べたい～～
すずらん定食（４８０円）
いかとごろの味噌炒め（ご飯・味噌汁付き）
いかのごろ（内臓）のうまみを生かした
野菜しゃきしゃきの炒め物
付け合わせは、かにかまサラダです。
時計台定食（５００円）
やわらかとんかつデミソース（ご飯・味噌汁付き）
デミソースにきのこたっぷり❤
おさかな定食（５２０円）
たらの甘酢あんかけ（ご飯付き）
たらのあら汁付き！
バランスランチ（５８０円）
☆ばらんす御膳☆
・たらのふわふわ秋蒸し
・豚しゃぶ美肌サラダ
・米なすの鶏味噌田楽
・十穀とこんにゃく入りご飯＆お吸い物
丼もの（５００円）
ひれかつ丼とミニそうめん
特選ラーメン（５００円・セット５５０円）
豚骨ラーメン（セットは鮭わかめご飯またはおにぎり）
特選和風麺（５００円・セットは５５０円）
長芋かき揚げそば（セットは鮭わかめご飯またはおにぎり）
本日も御来店
お待ちしております～～
