さっぽろスイーツ食べ比べ

Posted by rio on 2011年7月8日(金) 22:00

６月のお話ですが、、、
友人宅への手土産にさっぽろスイーツカフェでケーキを購入。
さっぽろスイーツ２０１１グランプリのさっぽろはちみつババロアも☆



私はパティスリージョネスのをいただきました。
甘みがひかえられているけど、はちみつの味はしっかり生きていておいしかったです。スタンプラリーもひとっつゲット。７月いっぱいだったな。がんばろっ。


こちらはさっぽろスイーツ２０１１ギフト部門のグランプリ・北菓楼の”さっぽろビアパイ”。こっちもおいしい♪つまみにいいね！大麦麦芽が香ばしい。友人の子供も喜んで食べてました（笑）

さっぽろスイーツカフェ
札幌市中央区大通西2丁目札幌地下街オーロラタウン内
ＴＥＬ　（011）211-1541 

札幌開拓史麦酒賣捌所（うりさばきしょ）

Posted by rio on 2011年7月8日(金) 21:34

サッポロファクトリーへ行った日のこと。
カフェもいいけど、ビール飲んじゃお！と友達と札幌開拓史麦酒賣捌所（うりさばきしょ）へ。

１杯２５０円。せっかくだからサッポロビール創業当時の味を再現した開拓史麦酒を。友達はろ過前（左）、私はろ過後(右）。オホーツク・富良野産の麦芽、富良野産のホップを使っています。つまみは最近話題のYOSHIMIのおかき・焼きとうきびを。


麦酒おいしい！私は苦味の少ないろ過後が好き。おかきはとうきびの甘みが生きていてよい。いいね！

２杯目はレッドスター（アルト）。私は開拓史麦酒のほうが好きだな☆


これは富良野のホップ。かわいい。。。何年か前、１００マイルのツアーに参加させてもらった時の写真。