カプリカプリで休日ランチ

Posted by rio on 2013年11月10日(日) 17:15

先週の連休のこと

移転後行っていなかったカプリカプリへ

やーっと行けました＾＾

ランチはコースが３つあり、真ん中の2,500円のコースを

前菜の盛り合わせがステキ


札幌黄のタルトに、網走産わかさぎのエスカベッシュ、道産ポークのパテなどなど

ワインはいろんなお料理に合いそうなロゼを
サンジョベーゼ種100%　香りのよい辛口


コース料金に＋500円で留萌産ルルロッソの手打ち麺を選んじゃった。
しかも羽幌産甘海老のクリームソース。う～ん濃厚ソースと半生の海老がたまりません。



メインは道産ポークのヒレ肉に白いんげんとファームウメムラのインカの目覚め添え
ポークはしっとり柔らか、ロゼに合うわ
白いんげんもスープの味が繊細でとってもおいしいし、インカの目覚めはコクがありしっかりしたお味


デザートはチョコレートのテリーヌだったかな＾＾；
ミルクジェラートとパッションソース添え
濃厚でおいしかった～　最後にコーヒーでまったり


やっぱりカプリカプリはおいしいです！女子5人で贅沢ランチ＾＾
いい休日になりました