さっぽろスイーツ２０１４スタンプラリー

Posted by rio on 2014年7月6日(日) 18:22

今年のさっぽろスイーツはさっぽろチーズワイナリー

３つ食べてスタンプラリー応募しました。

まずは京王プラザホテルのグランプリ作品

見た目かわいいけど大人味、チーズは程よくクリーミィ、ワインのソースでさっぱりいただけます。

 

 

 

 

２つ目はグランドホテルのもの。たっぷりのソースとタルト生地がおいしい。チーズの中のハスカップコンフィチュールの酸味がまたいい。

 

３つ目はべんべやのものを丸井で購入。レアチーズケーキっぽい感じ。ワインは下のほうでジュレになっていて、先の２つとはだいぶ違いました。

 

今年のは私好みで楽しめました。北海道の素材を生かし、札幌らしいオシャレ感もあり◎です。

 

初夏のじゃんぼ

Posted by rio on 2014年7月6日(日) 17:43

すでに１か月前のこと

久しぶりに東区のじゃんぼへ行ってきました。毎回わくわくするお食事は5,000円のコースらしい。

 

ごま豆腐を軽く焼いたもの。香ばしく濃厚。

 

 

 

 

 

 

 

 

柔らかいひろうず的なひと品。フレンチっぽいお皿に盛り付けされているのがすてき。

えびとかそらまめとかグッとくるわ

毎回お楽しみの茶わん蒸しは毛ガニの茶わん蒸しでした。

濃厚～カニみそが効いている！

 

 

 

 

 

ミニ大根の生ハム巻き、ほたての子を練ってふんわりやいたもの、フルーツほおずきなどなど。楽しい！

 

 

 

 

 

 

お造り。葉っぱをよけるといかにも新鮮なお刺身が現れます。一口サイズの炙りすしもうれしい。

 

ほたてのトマトソース。ぷりっぷりのいいほたてにうまみたっぷりのトマトソース。洋風テイストも盛り込まれるのがうれしい。

 

 

 

 

 

時鮭のフライ。身がふっくらとして時鮭のおいしさが前面に。一見タルタルが濃厚そうなんだけど、少しだしがかかっていてあっさり食べられます。いろいろ考えられているなぁ。

 

 

 

 

カレー味のいかめし。最後にビール飲みたくなりました（笑）

 

じゃんぼで感じる四季、たまりません。