『ワイン』カテゴリーの投稿一覧
隠れ家的なワインバーJOSEで女子会
Posted by rio on 2012年7月8日(日) 19:26
創成川イーストにあるJOSE（ホセ）へ行ってきました。隠れ家的で見つけづらいけど、そこがいいんですよね＾＾；
ワインはブルゴーニュのRULLY。ほどよい樽香と酸味があって、お料理に合わせやすくおいしかった。
瀬棚産シマゾイのカルパッチョ。身がぷりぷりでおいしい。
富良野産アスパラの茹で上げ。太くて甘い！自家製マヨネーズ、お塩、カレー塩でいただきました。
阿寒湖産ウチダザリガニの茹で上げ。
初めて食べました。ロブスターみたい・・・おいしいけれど食べにくいかも。
シチリア産オリーブ
肉厚でウマ。
全体的に写真が暗いのは店内がムーディだからですね。
江別産小麦はるゆたか（だったかな？）を使ったピッツア・マルゲリータ。
ドライトマトのような濃厚なトマトがおいしい。オレガノがかかっていた感じ。。。
そして生地が初めて食べるようなパリっとしていながら、パンぽさもありどっしり。
食べ応えがありおいしかったです。
斜里産毛ガニのペペロンチーノ
小松菜なんかも入っておいしい。ちょっと濃いめがつまみに◎
お久しぶりでしたが、相変わらずステキなお店です。
jose
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビルB1
011-233-2212
円山バル・クロで2次会
Posted by rio on 2011年11月20日(日) 19:44
すし処靜の後、円山バル・クロへ。
いつの間に、ル・クロから変わっていたのでしょう？
さすがにおなかいっぱいだったので、あまり食べられなかったのですが、ワインは赤と白の2本行きましたね。でも6人だから、あっという間。
お通し的な・・確かドライフルーツとか入ったパン。
さきいか風チーズ
レバーパテ。これやわらかくおいしかった♪
あさりのシャンパン蒸し。スープもおいしかったです。
酔っ払い状態じゃなくて、ちゃんと行きたいな＾＾；
2次会使いもいい感じです。
円山バル・クロ
札幌市中央区大通西27丁目1-12（ケンタッキー隣）
011-613-9600
ボジョレー・ヌーヴォー2011
Posted by rio on 2011年11月17日(木) 21:57
ここ3年、ヴィノスやまざきでボジョレー・ヌーヴォーを買っている。
今年も頑固オヤジのヌーヴォーを予約しました。
パッキングもかわいい。私が予約したドメーヌ・シャテルスは完売。（ヴィラージュの方はあるけど）
チーズはデリス・ド・ノスタルジー。同じくやまざきで購入。
パンはパン工房ひかりの有機プルーン入り天然酵母パン。
ポトフを作って、ウチ飲みしました。
今年のヌーヴォー、香りよく果実味もあるおいしいワインでした。
丸井の大イタリア展で買ってあったサラミもフレッシュなものだったからピタリ。
パンもプルーンがたまりません。ホントに極めてクリーミィなチーズとイイ感じ♪
ちょっとカゼ気味でのど痛かったけど、治った気がする！（アルコール消毒？オッサンか！）
秋のバールバゲット
Posted by rio on 2011年10月29日(土) 20:01
とある飲み会がドタキャンになり、やさぐれそうになった日、職場のOさんが急遽付き合ってくれることに。
きっと気に入ってくれるに違いないとバールバゲットに電話するとOK！やったー♪
こんなステキなお店がロッテリアのあるグリーンビルに入っているとはね。
これが一人分のお通し。これだけでもかなり満足！
でも食べたいものがありすぎて迷う～
ワインはグラスのみで1杯500円。値段のわりにレベル高いと思う。いろいろ飲めてうれしい限りです。
最初はブルゴーニュ・アリゴテ
2杯目はプイィ・フュメ
☆真だちのタレッジョチーズ焼き
あつあつウマウマ。もともとタレッジョも好きだから、たまりませんわ。濃厚～
☆たこの焼きリゾット
こちらもあつあつ。フレッシュトマトものっているけど、中のドライトマトがコクうまに。かぼちゃが入っているのが意外だったけど、とっても合うの。
3杯目アルザス・ピノグリかわいい
4杯目南アフリカ？だったかな？？ピノタージュ
お料理に合わせて、おすすめをさくさく飲めるのがうれしい。
☆エゾ鹿肉赤ワイン煮
ほろほろと崩れるやわらかお肉。おいしい～
鹿ちゃんは高たんぱく・低カロリー・鉄分豊富で女性の味方だしね。
ラスト5杯目は別なものを1杯ずつ。私は右側のスペイン・・・酔っ払って忘れました。
左側のイタリアのは甘い香りでどちらもおいしかった。
カウンターのみで7席。
女性が一人で手際良く切り盛りしていて、感じも良くてかなりすてきなお店です。
居心地もよかった～ 3月にこの方と行って以来。良いお店を教えてくれてありがとう！
Bar Baguette（バール バゲット）
札幌市中央区南4条西3丁目 第2グリーンビル3Ｆ
電話：011-512-7607
さっぽろタパスで訪れたお店～磔々（たくたく） ＆ラ・ニュイへ
Posted by rio on 2011年10月3日(月) 21:10
先月のさっぽろタパスで訪れたお店に行ってきました。
ワインを飲みたいんだけど、和食系が食べたくて・・・
まずは、磔々（たくたく） へ。
☆お通しとスパークリング
本日のおばんざいがちょっとずつ。全部おいしくてうれしい。
キャベツとサラミのコールスロー、合鴨のワイン煮、出し巻き卵の舞茸あんかけ
☆カルパッチョ
色とりどりのニセコの野菜がたくさんのっていました。新鮮！
☆おばんざい盛り合わせ
2人でこんなにたくさんの品数が食べられてうれしい。
ぶり大根、さつま芋のサラダ、磯つぶ煮、桜姫鶏の南蛮漬け、南瓜のそぼろあんかけ、ベーコン・舞茸・玉ねぎのキッシュ
ワインは、ドメーヌ・ル・ブルゴーニュ。やさしい味で和食に合う。
お互いに引き立つ感じ。
☆あさりときのこの酒蒸し ゆず風味
大きいあさり、汁もウマウマ。
☆さんまのパテ
塩味がきいて、まったく生臭くない。これはワインがすすみますわ。
ディルがまたいい！
お店の雰囲気もいい。
二次会は、ほろ酔い、いい気分で１つ下の階にある
ワインとチーズ La Nuit(ラ ニュイ) へ。
ボルドーの赤をグラスで。ミディアムで程よい感じ。
お通し。しばらくこれで飲める（笑）
☆ケークサレ
これ、タパスのときおいしかったんです。タパスのときは微妙に味も調整していたんですって。その細やかさステキです。アツアツでおいしい、野菜もなんだかすごくおいしい。
☆ブルーチーズのクッキー
これもタパスのとき感動しました。これもアツアツ♪ また、会えてうれしい。
磔々 （たくたく） は、タパスの前から行ってみたかったし、ラ・ニュイはタパスで出会えたお店でした。
タパスでお店の雰囲気を知って、また行きたくなるようなすてきなお店を見つけること。
さっぽろタパスの醍醐味ですね。
お話も盛り上がり、楽しい夜でした♪
プレイタウンふじいビル、また好きになりました☆
●磔々 （たくたく） （ぐるなび）
札幌市中央区南3条西3 プレイタウンふじい7F
011-522-9449
●ワインとチーズ La Nuit(ラ ニュイ) （食べログ）
プレイタウンふじい６F
011-219-1541
カテゴリー: ワイン｜タグ: おばんざい, さっぽろタパス, すすきの, グルメ, ワインとチーズ La Nuit(ラ ニュイ), ワインバー, 磔々 （たくたく）
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