札幌100マイル

rioのおいしい札幌暮らし

札幌・円山在住15年、おいしかったもの、楽しかったことなどなどをつづります。

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『かけはし』タグの付いた投稿

「桜」をテーマにした日本酒の会

先日、かけはしさんで行われた「桜」をテーマにした日本酒の会に参加しました。

またまた、この方のお誘いで~ 初めての参加です。かけはしさんにも初来店でした。お料理もおいしいと聞いていたのでかなり期待☆

右の「来福 純米生原酒 さくら酵母」最初にいただきました。
ラベルがキレイ。フルーティで最初の一杯に最適でした。

次々と・・・桜のラベルいいですね。


食中酒にぴったりな印象。

どぴんく。甘いけど酸も感じられて好きですよ。



燗は開運、四季桜、日置桜がとてもおいしかったです。
お客様ですごく詳しい方がいてびっくり!

越州、上品な感じ。。。龍勢、しゅわしゅわと辛口~


そして、お料理♪
☆前菜
さくらのチーズ、かにの内子、あわびの肝、つぶのわさび和え(合っているだろうか?)


☆ねぎ(名物らしい)
目の前で切り裁いてくれます。
お塩で食べる、甘くておいしい。風邪予防に最適。

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☆炙り
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しいたけ、立派~(これも名物)、アスパラも甘い。
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ほたるいか、きびなごもかなりイイ。

☆美酒鍋(名物)
これ、感動的においしい♪ なんと八海山を使っています。雑炊、うどんも◎ 
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☆てんぷら
けっこう食べていたけど、全部いただきました。おいしかった~
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お酒も、お料理も大満足!お酒好きが集まってとても楽しかったです。

☆「かけはし」さんでは、いろんな「日本酒の会」やっているようです。
I LOVE お酒!!
かけはし

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