札幌100マイル

rioのおいしい札幌暮らし

札幌・円山在住15年、おいしかったもの、楽しかったことなどなどをつづります。

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『モントルグイユ』タグの付いた投稿

さっぽろオータムフェスト~その3

昨日、オータムフェストへ職場のOさん、“ねえさん”と行って来ました。

やっと、シェフズキッチンのお料理が食べられました^^
昨日はモントルグイユさん。仕事帰りでしたが15分程度でゲット!


今回のメニュー


新冠町小泉牧場の黒豚の一皿


上:足寄町石田めん羊牧場の羊と野菜の煮込みクスクス添え
下:中札内鶏と道産ポークとフォワグラのパテアンクルート


肉・肉・肉!おいしい~
黒豚と道産豆の煮込み、羊と野菜の煮込み、どっちもお肉が柔らかくって
うま味もそれぞれ。秋は煮込みがいいわ。
パテも豪華な一品。黒豚の一皿が1,000円、あとは500円ですよ~満足♪

続いて同じく4丁目タパスバーへ

かんぱーにゅのフロマージュド・・・(失念)と札幌黄のキッシュ、ラタトゥイユ添え

お肉だけでなく豚の皮も入っていてお肌によさそう。脂身もうま味~
キッシュは玉ねぎの甘みがいいです。お野菜もおいしい。きっと横で売っていた由仁町のお野菜かな?

さらに6丁目で「La Paella Cafe&Tapas Bar」のシーフードパエリアを食べ(写真なし)、7丁目へ。
桑名のはまぐりと福よしのやきとりと富良野ワイン
だんだんあっさり系に(笑)“ねえさん”が並んで買ってくれました。焼きたておいしかった!



さらにはしご酒(ワイン)しちゃいました。
その様子は後ほど。

さっぽろオータムフェスト~その2

昨日仕事帰りにオータムフェストに行ってきました。
月曜だし涼しくなったし、空いているかなぁと思いきや・・・たくさんいらっしゃいました^^;

今回はお酒飲み6人だったので7丁目会場へ

千歳ワイナリーのケルナーをボトルで購入し、仲間が来るのを待ちました。

マルヤマドリルの山わさびハンバーガーと新じゃがのフライドポテト・チーズソース

ハンバーガーおいしい!パンもふっくら香ばしくいい感じ♪
山わさびの香りがケルナーに合いましたよ。



仲間が到着したのでふらのワインハウスのチーズフォンデュ

パンが器なのがうれしい。ちょっと冷えてもチーズが固まらないクリーミィな感じのフォンデュでした^^




ほかにも焼きはまぐり、串揚げ、French Bar Ci5の羊のお肉、生ハム・オリーブ・ピクルスなど食べたのだけど、酔っていて写真なし(汗)

ワインも八剣山ワイナリーの赤(品種忘れた・・・)を初めていただきました。
鶴沼のツバイゲルトレーベもおいしかったです。

おまけで

別な日にチラっと4丁目によったときの一品

モントルグイユ×できるだけプロジェクトのコラボ
手稲大浜みやこかぼちゃと十勝いけだ牛のコロッケ

山崎ワイナリーのツバイゲルトレーベ(タパスバーで購入)



かぼちゃの甘みといけだ牛のうま味がお互いを引き立ておいしかった!
そしてクリーミーなのも◎ トマトソースもいい。。。

今週はまた行くゾ

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