札幌100マイル

rioのおいしい札幌暮らし

札幌・円山在住15年、おいしかったもの、楽しかったことなどなどをつづります。

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『桑名』タグの付いた投稿

さっぽろオータムフェスト~その3

昨日、オータムフェストへ職場のOさん、“ねえさん”と行って来ました。

やっと、シェフズキッチンのお料理が食べられました^^
昨日はモントルグイユさん。仕事帰りでしたが15分程度でゲット!


今回のメニュー


新冠町小泉牧場の黒豚の一皿


上:足寄町石田めん羊牧場の羊と野菜の煮込みクスクス添え
下:中札内鶏と道産ポークとフォワグラのパテアンクルート


肉・肉・肉!おいしい~
黒豚と道産豆の煮込み、羊と野菜の煮込み、どっちもお肉が柔らかくって
うま味もそれぞれ。秋は煮込みがいいわ。
パテも豪華な一品。黒豚の一皿が1,000円、あとは500円ですよ~満足♪

続いて同じく4丁目タパスバーへ

かんぱーにゅのフロマージュド・・・(失念)と札幌黄のキッシュ、ラタトゥイユ添え

お肉だけでなく豚の皮も入っていてお肌によさそう。脂身もうま味~
キッシュは玉ねぎの甘みがいいです。お野菜もおいしい。きっと横で売っていた由仁町のお野菜かな?

さらに6丁目で「La Paella Cafe&Tapas Bar」のシーフードパエリアを食べ(写真なし)、7丁目へ。
桑名のはまぐりと福よしのやきとりと富良野ワイン
だんだんあっさり系に(笑)“ねえさん”が並んで買ってくれました。焼きたておいしかった!



さらにはしご酒(ワイン)しちゃいました。
その様子は後ほど。

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