嘉心のさくら餅を食べ比べ

Posted by rio on 2011年3月1日(火) 21:09

今日から3月ですね。この時期、どうしてもさくら餅が食べたくなります。昼間のうちに電話でお取り置きのお願いをして、仕事帰りに裏参道の近くにある「嘉心」さんへ。

今日はお抹茶とともに。あ～ほっこり。肩の力がすっと抜けます。
やさしい味だなぁ。。。


こちらは関東風の焼皮。白がこしあん、薄赤がつぶあん。。。

ほかのお菓子屋さんの焼皮はあまり好きじゃないのですが、嘉心さんのは格別！
皮がとってもしっとりしていておいしいのです。

さくら餅は3月いっぱいくらいの販売とのこと。

こちらは3月のお菓子「さわらび」

よもぎの入った生地につぶあんとバタークリームが挟まっています。
おいしそう。明日食べよう。。。

木々が少しずつ芽吹いてくる季節ですね。春らしいお菓子で一足お先に春を満喫♪


北の和菓子　四代　嘉心
札幌市中央区南2条西20丁目
（地下鉄西18丁目駅から徒歩5分くらい。裏参道から南に曲がってすぐ。）

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