隠れ家的なワインバーJOSEで女子会

Posted by rio on 2012年7月8日(日) 19:26

創成川イーストにあるJOSE（ホセ）へ行ってきました。隠れ家的で見つけづらいけど、そこがいいんですよね＾＾；

ワインはブルゴーニュのRULLY。ほどよい樽香と酸味があって、お料理に合わせやすくおいしかった。


瀬棚産シマゾイのカルパッチョ。身がぷりぷりでおいしい。


富良野産アスパラの茹で上げ。太くて甘い！自家製マヨネーズ、お塩、カレー塩でいただきました。


阿寒湖産ウチダザリガニの茹で上げ。
初めて食べました。ロブスターみたい・・・おいしいけれど食べにくいかも。


シチリア産オリーブ
肉厚でウマ。


全体的に写真が暗いのは店内がムーディだからですね。

江別産小麦はるゆたか（だったかな？）を使ったピッツア・マルゲリータ。
ドライトマトのような濃厚なトマトがおいしい。オレガノがかかっていた感じ。。。
そして生地が初めて食べるようなパリっとしていながら、パンぽさもありどっしり。
食べ応えがありおいしかったです。



斜里産毛ガニのペペロンチーノ
小松菜なんかも入っておいしい。ちょっと濃いめがつまみに◎


お久しぶりでしたが、相変わらずステキなお店です。

jose 
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビルB1 

011-233-2212