『ワイン』カテゴリーの投稿一覧
ソレイユとバルハルヤ～白石飲みの夜
Posted by rio on 2015年1月12日(月) 18:31
１月以上前でしたが、白石区の本郷通商店街にあるソレイユとバルハルヤへ行ってきました。
まずはソレイユ
いつもの前菜。まちがいない。。。かぶのブランマンジェ、エゾ鹿のカルパッチョ、エスカベーシュ、チーズタルト
白ワインはマダムがお手頃なのを３つ選んでくれて
果実味のある辛口ミュスカを
にんにくのスープ。にんにくたっぷり、温まる～
この日のオススメは渡り蟹とアサリのパスタ
いつもはアメリケーヌソースを頼むんだけど、渡り蟹もたまりません！
羅臼産のソイだったかな。身が厚くておいしかった～
そして、２次会のバルハルヤへ。ソレイユからは徒歩２分くらい。
ワインはボトルで。こちらもお手頃でおいしい。
この日はライブをやっていて、女性の歌声がなかなかすてき。
楽しめました＾＾
お料理はビュッフェスタイル。
おいしいキッシュでした。
本郷通商店街、いい味出しています。
円山バル・クロでお得な平日飲み放題
Posted by rio on 2014年7月21日(月) 15:19
４月から職場が離れてしまった飲み仲間さんと円山バル・クロへ行ってきました。
いろんな意味でデトックス＾＾
平日限定の早目の時間帯は飲み放題1,500円なり。やはりクオリティもよいものでした。
泡も開けたて！うれしい。
にんじんの冷製スープ
バニラビーンズがふわっと甘くておいしい。
パンはふわもちフォカッチャと全粒粉
お酒好きのせいか、前菜が大好きなものでオーダーは前菜が中心です。２～3品はその日おすすめの中から選んでおまかせでお願いしちゃいました。
まぐろのカルパッチョ、味付けも◎ 
稚あゆのオイル漬けのような 
真いかのサラダはドライトマトがいい
彩美牛にコクのあるペコリーノチーズ
泡のほかは白・赤も行きました。白と赤は２種類ずつくらいあってうれしかったな。
時間の流れるのがゆっくりに感じて飲み放題時間はあっという間でしたが＾＾；
つぶときのこのパスタ
写真は地味だけどいいお味でした。写真は半分こしてもらったあとです。
メインまで行けませんでした。前菜で満足しちゃった。
ワイン会なんかもやっているみたい。今度参加してみたいな。
ワインバー・ニルヴァーナ
Posted by rio on 2013年8月17日(土) 20:58
hofeを出た後、2次会はワインバー・ニルヴァーナへ。
冷房が大変心地よく、オサレで静か～ とっても落ち着きました＾＾
2回目だったんだけど、やっぱりすてきなお店
ワインはアルザスを。4種類の代表的な葡萄をブレンドしているとか。
華やかなゲヴェルツトラミネールの香りもしつつ、リースリングっぽい味わいも感じられました。おいしいワイン♪
オリーブがまたオイル漬けっぽくていいお味。。。
ハモンイベリコの生ハム４０ヵ月熟成だったかな
すごい薫りがよくしっとりとしておいしかった。旨みがハンパない！
２次会ゆっくり楽しめました。皆さんにも気に入ってもらえてよかったな。
オータムフェストの後は・・・
Posted by rio on 2012年9月29日(土) 18:18
女子3人はお話が尽きません。。。
オータムフェストでおなかいっぱいになったので、クロ・ド・ルパンで小休止。
ドライフルーツとペンケ・ウタシナイをグラスで
うーん落ち着く
お酒がすすむとはしごしたくなるのよね。
さらにもう1軒。。。
バールマガッツィーノが混みあっていたので、その奥のお店
Arancia Rossa（アランチャ ロッサ）へ
お通し。さんまの・・・忘れました。
シマゾイのカルパッチョ・・・だったかな？（汗）
野菜のピクルス
花咲カニとフルーツトマトのタリオリーニ（確か）
これすごいおいしかった！
パスタは選ばせてくれたような・・・
さすがに酔っ払っていて詳細不明。
偶然見つけたお店だけどおいしかったです＾＾；
さっぽろタパスで開拓～ワイン酒場アルト
Posted by rio on 2012年9月15日(土) 15:43
実はさっぽろタパスにも参加していましたが、アップのタイミングを逃し＾＾；
６店回った中で、さっそくリピーターとなったお店ワイン酒場アルトさんへタパスのときにもらった１杯無料券を片手に行ってきました。
お通しはピュアホワイトのスープでした。もともと甘いピュアホワイトですが、皮ごとオーブンでローストし極限まで甘さを引き出したそうです。イタリアワイン・フラスカーティのフルーティさとも合いました。
真たことセロリのジェノバソース
前菜にぴったり。行くたびに頼んでしまいそうなおいしさ。ワインもすすむすすむ。
レバーパテ
野菜のうまみがやさしいパテ。野獣ぽくなくて（笑）好き。
表面はバターでコーティングされていたのだけど、だんだん溶けてきてマイルドに。
生ハムといちじく
この季節しか食べられない一品。生のいちじくおいしいわ♪さりげなくフルーツほおずきも添えられて
小エビの入ったトマトクリームのタリオリーニ
生パスタがうれしい。クリームながら重くない、するすると食べられちゃいました。
うん、これもいいおつまみ。
チーズは個性的なものを出してくれました。えーっと携帯にメモしてきたのだ＾＾
左からフランスのペリグー（白カビ）、オランダのライプナー（ハード系）、スーマントラン（ウオッシュ）
ペリグーはクリーミィで安心するおいしさ。ライプナーはしっかりしたうまみがあり、濃い味。そして・・・スーマントランは強烈（笑）鶏糞のかおり、しかしおいしい。
スーマントランはワインを選びますね。
友人は辛口のシェリーを、私はアイスワインを追加オーダーしました。
ほかでは出会ったことのないチーズとワインのマリアージュ、とっても楽しかった～
パークホテルで働いていたというマスターの大坂さんがひとりで手際よく切り盛りするワインバー。お料理もおいしいし、チーズはマニアック（笑）、そしてグラスワインが充実。
さっぽろタパスでいいお店が開拓できました。また、行っちゃうなぁ☆
ワイン酒場アルト
札幌市中央区南4条西3 第2グリーンビル6F（ロッテリアの横から入ります）
011-206-9699