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きのとや☆期間限定かぼちゃのチーズタルト
Posted by rio on 2011年10月23日(日) 21:51
もうすぐハロウィンですね。
季節柄、かぼちゃのお菓子が多くてついつい手が出てしまいます。
ふらっと立寄った三越のきのとやさんで期間限定かぼちゃのチーズタルトを発見！
焼き色がおいしそうで
チーズムースの中に角切りのかぼちゃが入って、ほっこり甘くておいしかったです。
賞味期限が翌日というのもありがたい。
きのとやさんのお菓子、なんだかほっとする味で好きです。
洋菓子きのとや店舗一覧
とろっけるフロマージュ＆ニッカシードル“ふじりんご”
Posted by rio on 2011年6月28日(火) 21:52
25日にマルヤマクラス１Fにオープンしたチーズケーキどるちぇ・ど・さんちょ円山
前から食べてみたかったのでうれしい～
明日29日まで７８８円が６３０円。あっでもメルマガ会員はもっと安いとか。
私は18時に焼きあがったものをゲット。10人弱が並びました。
特製ホワイトチョコのクリームが入っているらしい。
ニッカシードル サマースパークリング“ふじりんご”を合わせてみました。
悪くない。でも、シードルの自然な甘さが消えてしまうかな。
もっと甘さ控えめなチーズケーキの方が合うかも。
シードル自体はおいしくってアルコール度数も４％。軽く1本飲み干しました。
チーズケーキはふわふわとろーり、甘くておいしかったです。軽いので半分あっというまに食べちゃいました。残りは冷やして。
ほかにもケーキや焼き菓子などがありました。また、いってみよっと。
チーズケーキどるちぇ・ど・さんちょ円山
札幌市中央区南１西２７マルヤマクラス１F
さっぽろスイーツ２０１１「さっぽろはちみつババロア」
Posted by rio on 2011年5月15日(日) 15:42
やっと私も、、、さっぽろスイーツ２０１１「さっぽろはちみつババロア」を食べ比べました。といってもグランプリ作品（もりもと）とグランドホテルの2つだけですが。
私はマルヤマクラスで買いましたが、「もりもと」ってたくさん店舗があるから買いやすいですよね。。
☆さっぽろスイーツ2011グランプリ「さっぽろはちみつババロア」
もりもとのパティシエ、今さんの作品です。
見た目もカワイイ。ぷちぷちを型にしているのか!?
今回のきまりごとは
・道産はちみつを使用すること
・はちみつをイメージさせるデザインであること
・ババロアであること
・協議会が発行する共通プレートを付けること
・「さっぽろはちみつババロア」という共通ネーミングで販
売すること
はちみつの香りがとっても強くて、とろりとした甘いはちみつレモンソースがおいしい。
中のパインの蜜漬けの酸味も◎ スプーンを入れるとジュワーとしみでてきたのは何かな？でもそれが大変よかった。
☆グランドホテル
甘さ控えめな感じ。中にはシーベリーとパッションのコンフィチュールが入っていてさわやかな酸味がアクセント。そして、タルトがおいしい。。。
今回はグランプリの方が私は好きでした。
6月にはスタンプラリーも。本格的な食べ比べは6月以降がいいね。
★さっぽろスイーツも６コめかぁ。ハスカップフロマージュ
が一番好きだったかなぁ。プリンスホテルのいちごタルトもよかったな。
2006 さっぽろ・いちごタルト
2007 さっぽろ・白いティラミス
2008 さっぽろプリンパイ
2009 さっぽろハスカップフロマージュ
2010 さっぽろコーンヴェリーヌ
過去の作品、詳しくはこちら
☆（おまけ）グランドホテルの四角いシュークリーム
これはマンゴー味。ほかにストロベリーと抹茶もありました。
3個セットもかわいかったけど、今日は1個で。
カスタードクリームはほのかなマンゴー。上にかかったマンゴーのチョコがイイ感じ。
さっぽろスイーツ公式ブログ
さっぽろスイーツ公式サイト
カテゴリー: スイーツ｜タグ: さっぽろはちみつババロア, さっぽろスイーツ, さっぽろスイーツ２０１１, もりもと, グルメ, スイーツ, 札幌グランドホテル
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