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日曜日は和食や円（まどか）へ
Posted by rio on 2011年5月9日(月) 21:59
GWに昔の職場の仲間で集まろうということで1日に円（まどか）へ。
日曜日の17時から飲もうという私たちに、とっても都合の良いお店☆
あの日以来だなぁ。
☆お通し
笹の葉のお皿に、湯葉がうれしい。
☆ほっけのフライ、道産アスパラと舞茸のバター焼き
アスパラ甘くておいしい～、バター焼きいいよね。
☆クリームチーズの味噌漬
これはやっぱり、日本酒よね。
☆炙り
これもね♪
☆福島のお酒
雪小町 純米吟醸。たっぷりついでくださいました。温度が上がっていくとお米のうま味が感じられ、お料理にピタリ。
☆新玉葱と桜海老のかき揚げ、まかないチャーハン
先日のゆり根のかき揚げもいいけど、玉葱もいい。チャーハンもおいしいおつまみに。
☆あつあつ出し巻き玉子、道産豚しゃぶサラダ
玉子美しい～！おなかいっぱいなのに、サラダもペロリ。
去年の7月出産して初の外飲みというTさん、もともとお酒飲みですが、以前より飲めないとか。大変なんですね。少しずつ慣らしてお酒復帰してくださいね♪
この日、ビールとお酒各1杯だった私。ほろ酔いで、健康的。もしかするとこれが適量だったりして（笑）
それにしても、円さん、こじんまりしていてなんとも居心地がいい居酒屋です。
プレイタウンふじ井ビル、よく来ています。
和食や 円
札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル３階
電話 011-211-4837
「桜」をテーマにした日本酒の会
Posted by rio on 2011年4月26日(火) 21:38
先日、かけはしさんで行われた「桜」をテーマにした日本酒の会に参加しました。
またまた、この方のお誘いで～ 初めての参加です。かけはしさんにも初来店でした。お料理もおいしいと聞いていたのでかなり期待☆
右の「来福 純米生原酒 さくら酵母」最初にいただきました。
ラベルがキレイ。フルーティで最初の一杯に最適でした。
次々と・・・桜のラベルいいですね。
食中酒にぴったりな印象。
どぴんく。甘いけど酸も感じられて好きですよ。
燗は開運、四季桜、日置桜がとてもおいしかったです。
お客様ですごく詳しい方がいてびっくり！
越州、上品な感じ。。。龍勢、しゅわしゅわと辛口～
そして、お料理♪
☆前菜
さくらのチーズ、かにの内子、あわびの肝、つぶのわさび和え（合っているだろうか？）
☆ねぎ（名物らしい）
目の前で切り裁いてくれます。
お塩で食べる、甘くておいしい。風邪予防に最適。
☆炙り
しいたけ、立派～（これも名物）、アスパラも甘い。
ほたるいか、きびなごもかなりイイ。
☆美酒鍋（名物）
これ、感動的においしい♪ なんと八海山を使っています。雑炊、うどんも◎
☆てんぷら
けっこう食べていたけど、全部いただきました。おいしかった～
お酒も、お料理も大満足！お酒好きが集まってとても楽しかったです。
☆「かけはし」さんでは、いろんな「日本酒の会」やっているようです。
Ｉ ＬＯＶＥ お酒！！
かけはし
祥瑞さっぽろでしっとり2次会
Posted by rio on 2011年4月25日(月) 21:37
とある飲み会の帰り、また来てしまったプレイタウンふじ井ビル。
sarrasin bar dot、円以来でした。
今回は祥瑞さっぽろさん。
何回か来たことがあるんだけど、レポ始めてからは初かな。
☆お通し
フォカッチャとおそば。特におそばが香ばしくて、ワインがすすみました。
☆当別産ハム、有機野菜添え
一度食べてみたかったハム。やわらかくておいしい、有機野菜も大好き。
☆ドイツ ソヴァージュ リースリング
リースリング飲みたかったんです。気分にぴったり。
落ち着いていて居心地いいんですよね。カウンターも好きです。
ついつい2次会で行ってしまうんだけど、今度は最初からゆっくりきたいな。
ワイン、日本酒どちらも取り揃えているのも◎
祥瑞さっぽろ
札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンふじ井3F
TEL：011-827-2008／営業時間：17時～25時（フードL.O ２３時）
日本酒好きにはたまらない「かもし家 淳吟」へ
Posted by rio on 2011年4月19日(火) 21:07
最近よく南郷18丁目近辺に来ています。カプリカプリや亀八につづく３軒目！この３軒がホントに近くて、すばらしい界隈♪
【COME ON】以来、念願のかもし家 淳吟サンへ行ってきました。この方もご一緒に☆
かもし出す雰囲気にワクワク。
この日は「とりあえずビール」とは言わず、１杯目は「鶴梅すっぱい（梅酒）」を・・・
我ながらやる気満々！
ロックですがなみなみとついでくれました。これで450円とは。。。
☆お通し
一番左は黄あらの煮物。初めて食べたお魚、おいしい。すてきなお通し。
☆かき酢
ぷりぷり。
☆きゅうりごま油塩、大滝村のしいたけ焼き
シンプルでよい。
☆たけのこ焼き、フルーツピーマン
たけのこはとうきびの芯みたいで甘い。ピーマンの下には岩塩が敷いてあり、甘みが引き立つ。
☆お刺身
ほたるいか、石垣鯛、メヌキなどなど珍しいお魚も。
☆生ラムの炭火焼
これおいしいー。日本酒にも合うんです～
さらに・・・
☆しめじとトマトの和風サラダ、ルスツ麦豚ロースしょうが焼き
☆クリームチーズ酒盗あえ、鶏皮の日本酒煮
えーまだ食べたの？
☆水ナス刺、水ナスとクリームチーズのタマネギドレッシング
☆一口ハンバーグとポテサラのサラダ、賀茂なすのふきのとう味噌焼き
ハンバーグとポテサラよいよい。ふきのとう味噌もいいね、春だね。
この日4人（女子３、男子１）だったんだけど、よく食べたなぁ。特に野菜（笑）
★日本酒
グラスもいいでしょ。ワインみたい。香りが立ちます。
まずは被災地のお酒。
福島 奈良萬おりがらみ
栃木 姿
これ好き。
福岡 天青
私、純米吟醸好きだな。
長野 幻舞
よく飲み、よく食べましたが、和み水もちゃんと飲んでいたから、二日酔いにもならず。おいしかったです。気に入りました。。。
お店の方も店長さんはじめ若い方が多くて楽しい雰囲気です。
かもし家 淳吟（じゅんぎん）
〒004-0867
北海道札幌市清田区北野7条1丁目 長井ビル1F
TEL・FAX 011-855-3440
南郷18丁目駅から東北通に向かい7分くらい。ちょうど白石区、豊平区、清田区の境にあり、東北通沿い。
【COME ON】帰りに「和食や円」へ
Posted by rio on 2011年4月14日(木) 20:46
【COME ON】でだいぶ酔っ払いましたが、なぜかおなかが空いてしまい、
以前から気になっていた「和食や 円（まどか）」さんへ
日曜日とあって、フロアで開いているのは円さんだけでした。
1杯だけお酒も飲みました。私は神亀、どっしりとしていました。
☆お通し
☆紋別産にしんのなめろう
う～ん。いいおつまみ。にしんのなめろうは初めてだわ。
☆ゆりねとそら豆と桜海老のかき揚げ
ホクホクとした中に桜海老が香ばしい。春っぽい一品。
とってもおいしくいただきました。初めて行きましたが、なじみやすい雰囲気のお店でした。日曜日にやっていてくれるのも◎
そして、わりと行ってしまうプレイタウンふじ井ビルにあります。
和食や 円
札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル３階
電話 011-211-4837
