北海道味紀行＠三越

Posted by rio on 2011年6月16日(木) 21:39

またまた、デパートの催事に行っちゃいました。

三越札幌店で20日（月）までやっている北海道味紀行

今回は・・・

☆市川燻製屋本舗「スモークサーモンと豆腐＆鮭チーズ燻製」

いろいろ試食させてもらったのですが、いいお味のサーモンと豆腐・サーモン・スモークチーズ・サーモン・豆腐の順に重ねてさらにスモークしたものを購入。
スモークサーモンは部位によって油の乗りがちがうので、やや尻尾に近い油が控えめで身がしまった部分をセレクト。間違いなく、いいおつまみ♪



☆茶寮あきもり「北海道米粉餃子」
もっちり、あっさり。白ワインにもいけちゃいました。



☆マーカスボスの本日のサラダ
白ワインのおつまみにピッタリ。黄色のズッキーニ、きゅうりのピクルスなど野菜もたくさん、レモンバームがさわやかでした。



☆クランベリーのスイートポテト
やっぱり、おいしい♪　デザートにいただきました。半分は冷凍しちゃった～



そのほか、余市の梅漬けを３００ｇ購入。今日も案外散財したなぁ～
でも、おいしいから満足。

北海道味紀行は20日（月）まで。

横浜・中華街展へ空腹で行ってしまいました

Posted by rio on 2011年4月20日(水) 19:58

ほかにもネタはありつつ、今日はこれをアップしないとね。
今日から始まった丸井さんの横浜・中華街展へ、仕事帰りの空腹な状態で行っちゃいました。

目移りしちゃう～


☆萬珍樓　えびシュウマイ
見た目もきれいなんですが、文句なしに味がいい。完成された一品。
蒸したてを購入。


☆富貴包子楼　にらまん
やたら試食をさせてもらいました。パオ餃子、シュウマイもおいしかったんですが、
知内のにらが決め手に！焼きたてを購入。ビールは琥珀エビスを合わせました。合う合う。


☆牡丹園　マーライコー（中華風蒸しカステラ）
おいしそう。賞味期限24日までなのであとで食べよう。


☆横濱センターグリル　濱オム
これおいしい～。デミグラスソースがすばらしい！チキンライス、ふわふわ卵も◎
にらまんのあとはちょっとくどいかと思ったのにペロリいけちゃいました。
名店の味ってすばらしいですね。


横浜・中華街展は25日（月）午後6時まで。

三越「大信州展」のアップルパイ＆おやき、そして梅酒

Posted by rio on 2011年3月28日(月) 19:43

先日は大九州・沖縄展へ行きましたが、スタンプラリーもあることだし、今日は大信州展へ。。。

エレベーターを降りてすぐに「よしのや」さんのお酒がずらり。全種類試飲させてもらいちょっといい気分になってから、見て回りました（＾＾>゛

☆アップルパイ

特別栽培の完熟ふじりんごが3つ分も入っているそうです。会場で焼き上げたアップルパイはものすごいサクサクでりんごはジュースィ。ナイフを入れたときの音がすごかったです。味見して即買い。

甘さは控えめな感じ。オーブントースターで温めて食べました。
おいしかった♪
あさってまで日持ちするそうで、冷やしたのもおすすめとか。

☆おやき

いろは堂のおやきです。生地は小麦粉とそば粉で軽く揚げてから焼いているそう。
具は野沢菜とかぼちゃで味噌味です。味は濃くなくて、素朴でおいしい。今度から物産展で見たら買っちゃいますわ。

☆梅酒

到着早々、試飲しまくった中でこれはと思ったのがこの梅酒。
信州産ぶんご梅を吟醸酒につけたもの。ほんのりピンクでロゼワインみたい。甘さが程よくて、ストレートでいけちゃう12度。あまり市場には出回っていないみたいです。

今日も結構買っちゃった（汗）

丸井今井の「大九州・沖縄展」♪

Posted by rio on 2011年3月23日(水) 21:30

今日から丸井さんで始まった大九州・沖縄展に行ってきました。

カメラを忘れてしまったので会場の様子は撮れず（涙）　買ってきたものをご紹介。


右上から時計回りに黒糖カステラ、鹿児島黒豚太鼓巻き、ジーマーミとうふ、ジャンボソフトかりんとう♪


ちょっぴりピリリと甘辛なタレの肉巻きおにぎり。



おいもおいしぃ！！ホクホク甘ーい♪

ジーマーミとうふ。とろーり、甘みがあっておいしい。
なんだかすごいフレッシュな感じがしました。

焼酎を試飲しているとなんとほんわか日和。のpinoちゃんと運命の出会い（笑）をしてしまい、そのあと泡盛の試飲も一緒に楽しみました。
普段出回らない芋焼酎、久米島の久米仙の8年古酒（瓶熟成）、球美の梅酒などなど、おいしかった。

ということで今日は飲まないつもりだったのに飲みたくなって、家にあった久米島の久米仙を一杯だけ、買ってきたおかずに合わせました。3年熟成（ただ家において置いた）させたら、角がとれてきたみたい。


う～ん、合う。



黒糖カステラの箱、紅型模様でかわいい。カステラのシーサーもかわいい。
あっさりしておいしいんです。次の日にはしっとりしておいしいとか。
賞味期限はあさってまでだから、ゆっくり食べよう。

大九州・沖縄展は23日（水）～30日（水）までの1週間。
もう一回行きたいな。

三越の大信州展とのスタンプラリーもやっているので、そっちも行きたいなぁ。