札幌100マイル

道産ワイン応援団winecafe verison

北海道の美味しさ楽しさをギュギュッと詰め込んで 道産ワイン応援団「ワインカフェ ヴェレゾン」OPEN!

2016年04月 の投稿一覧

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

スパークリングワイン 旅路 2015
タキザワワイナリー@三笠
最近はこの葡萄を使ったワインも増えてきましたねー。
瓶内二次発酵のキレキレです(^w^)

シャルドネ樽熟 2014
井筒ワイン@長野
昨年の日本ワインコンクール金賞&部門最高賞受賞ワインはしっかりと皆の心も掴みます♪

Marieta ALBARINO2013
スペイン
昨年のサクラアワード受賞ワインはウマウマです(^^)/

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

19時からのヴェレゾンは長野エリアのワインを楽しみます♪
ヴェレゾンスペシャルプレート+ワイン4杯で3500円です(^^)/
お席はまだございます。
皆様のご参加お待ちしております♪

道産食材も日に日に増えてくる季節がやって来ました\(^o^)/

ワインもお料理も道産尽くしも楽しめちゃいます(^w^)

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

ピノグリ 2014
奥尻ワイナリー@奥尻
島を感じるワインはヴェレゾンでも大人気です♪

Della Bossa 2015
OSAwinery@小樽
ボサノバを聞いて育ったワインは長さんセレクトのボサノバと共に味わいます(^w^)

グランポレール北海道余市ピノ・ノワール 2012
サッポロワイン@山梨
弘津さんの葡萄と工藤さんのワイン造りのコラボは毎年楽しませて頂いています(^^)

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

札幌はまたまた吹雪いてます(^_^;
解ってはいるのですが、気持ちが萎えます…
って事でワインは盛り沢山にお待ちしています(^-^ゞ

今週のヴェレゾンイベントは水曜と土曜♪
ワインも大放出の為、この機会に是非(^^)/

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

tap-kop Lenberノ 2014
KONDOVINYARD@岩見沢
限定300本のワインはレンベルガー&ピノ・ノワール♪
10Rワイナリーで仕込まれました(^^)

キャンベルアーリー ロゼ 2015
タキザワワイナリー@三笠
今日は試飲会で社長とあれこれ企んだので(笑)(^w^)

今日もその他盛り沢山にお待ちしています(^-^ゞ

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本日のヴェレゾンはイベントの為、貸切営業とさせて頂きますm(_ _)m

本日のヴェレゾンはイベントの為、貸切営業となりますm(__)m
明日はいつも通り16時から沢山のワインが皆様をお待ちしております♪

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

スパークリングワイン ブラムリーアップルブレンド
三氣の辺@余市
醸造は農楽蔵@函館です(^^)/

ジュン スパークリングワイン
シャトージュン@山梨
ほんのり甘口の甲州のシュワシュワはアパレルメーカーがオーナーのすっきりワインです♪

オーストリア産の美味しいレーズンが入荷しました♪
有機栽培・無添加干し葡萄は三種類。
・サルタナ…ジューシー感がたまりません(^-^)v
・カランツ…ちっちゃなクセに驚きの初めての味わいに感動です♪
・サンマスカット…枝つき葡萄が可愛くてオマケにこちらもまたビックリぽんな美味しさです(^w^)

お持ち帰り用に販売もしています。
おうちワインのお供に是非(^^)/

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

十六夜 ナイヤガラ自然発酵 2014
リタファーム&ワイナリー@余市
ナイヤガラの香りと辛口の味わいのギャップが楽しめるワインです(^^)

シャルドネ樽熟成 2012
山辺ワイナリー@長野
女性醸造家の繊細さが素敵なワインです♪

昨日は長野から移住されたお客様と長野や山梨、そして日本各地のワイン話で盛り上がりました。
北海道には余り日本ワインを本格的に飲める所が無くて…ここは凄い!!と。
お話に合わせてワインをセレクトさせて頂けるのもヴェレゾンならではです(^w^)

山梨ワインがくらむぼんワインに変わった事、そしてこんなワインがお話を聞きながら飲めるのは楽しい~とまたまた日本ワインファンが増えちゃいました♪

美味しいワインを作って下さる全国のワインメイカーに改めて感謝です\(^o^)/

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

昨日もお客様とワインや葡萄のあれこれをお話しさせて頂き
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいました(^^)
こんな話になると止まらなくなっちゃうのがヴェレゾンです(笑)

週末8日(金)は余市から若手葡萄栽培家達がやってきます。
皆さんとゆるっと飲みながらワインや葡萄のあれこれをお話ししましょう*\(^o^)/*
残席わずかです。
ご興味ございましたら011-231-7901までご連絡下さいね。

そして今年最後の「さっぽろタパス」も6月にあります。
最後の年にちなんでヴェレゾンではファイナルタパスをご用意します(^^)
皆様!ご参加くださいね〜

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本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

本日のヴェレゾンはこんな感じでスタートしてます♪

毎日次々にリストの変わるヴェレゾンではスペシャルワインも登場します(^^)

ノンラベルのこのワインは知る人ぞ知るワインです。
是非皆様にも味わって頂きたいです☆

そしてヴェレゾン人気メニューのひとつ。
名寄にある「肉の東洋」から直送の「羊のレバーペースト」
この美味しさに皆さん、びっくりポンです^_−☆

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