小樽の夜 【らく天】

Posted by bluestar on 2009年2月17日(火) 23:02

先日、小樽雪あかりの路を見たあと、予約しておいた
 『おでん 焼鳥　らく天』 さんへおじゃましました。



まず、ビール（エビスビール）。
お通しは、豆腐にオリーブオイルと岩塩。

こういうのを出されちゃうと、他のメニューも期待しちゃいます。

【揚げ白魚ネギ合え】　スナック感覚で美味し～。


【越冬キャベツと塩ホルモン】　キャベツ甘っ。


【塩辛】　あるものを加えて作っているのでとってもクリーミー。
「黒大根」が添えられています。辛みが強い「黒大根」お初です。


【あんきも大根】　蒲焼き風のタレでソテー。
コレめちゃ旨っ。とろけるあんきもと柔らかい大根が◎


【おでん　牛すじ】　2つ頼んだのですが、1人前がお椀で出てきました。
プルプル牛すじとお出汁が美味し～！

ここで「ライス」をオーダー。　こだわりのお米がこれまた美味しいの。
相方は、塩辛でお茶漬け！私は牛すじのスープに浸していただきました。
もう美味しすぎです。

食材にこだわり、美味しい創作料理を作りだす店主さんは
トークも面白くて、すっかりファンになっちゃいました。
また、おじゃまします。ごちそうさまでした。






【おでん 焼鳥 らく天】

小樽市稲穂2丁目13-16
電話　0134-22-6336
営業時間　18：00～23：00
定休日　不定

＜ホームページ＞

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