バレンタインデー2010

Posted by bluestar on 2010年2月14日(日) 23:39

今年のバレンタインデーは、
ヴィノスやまざきさんの
ワイン＆ガトーショコラを
いただきました。


ハートラベルが可愛い
「ストーンヘッジワイナリー」の
カベルネ・ソーヴィニヨン。

はじめの一口は甘さを感じたの
ですが、ガトーとマリアージュ
すると合う合う！　
濃厚で美味し～。



【ワインやさんのガトーショコラ】
ワインが練り込まれた甘さ控えめ濃厚ガトー（レーズン入）。

ワインとの相性が良い大人のガトー。
普通に食べても美味し～っ。　これは定番で販売希望！

ワインつながりで

久しぶりにビーフシチューも煮込んでみました。
それなりの味に仕上がったかと．．．（笑）


映画 『バレンタインデー』 も面白く、満足満足の
バレンタインデーでした。　めでたし、めでたし

新ジャガ★2009

Posted by bluestar on 2009年7月26日(日) 18:48

早堀りの新ジャガをいただきました。
カロリーが低く、ビタミンＣ豊富な 『とうや』 です。


煮くずれしにくいので、煮物とかポテトサラダ向きですが
レンジでチンして、バター＆アンチョビでパクリ。



旨っ。　食感が滑らかで、美味し～！

天候に恵まれない北海道ですが、今年のジャガイモも美味しいです。
大地の恵みに感謝感謝！

続・エゾシカ料理まつり 【ユクハル】

Posted by bluestar on 2009年3月17日(火) 20:28

思いもよらない物が自宅に届きました。
送り主は滝川の「アイマトン」さん。
中身は、送り状などは入っておらず 冷凍の
北海道産味付エゾシカ肉 「ユクハル」のみ。



ん？なんだコレ？と思って考えてみると
「エゾシカ料理まつり」の時に、お店で渡されたアンケート用紙に
記入した記憶が．．．粗品が当たったようです。



解凍して野菜と一緒にCooking。
味付ジンギスカン風の味が付いていて、美味しいです！
ちょっと甘めだけど、ご飯に合う味ですよ。

※この場を借りて、エゾシカ協会様、ありがとうございます！

自宅で讃岐うどん

Posted by bluestar on 2009年2月5日(木) 20:59

うどんが食べたいなぁと思っていたら、『讃岐うどん』をいただきました。
うどんの本場・香川県の「石丸製麺」さんのものです。


讃岐ぶっかけうどんを開けてみると、天かす・すだち・かつお節・めんつゆ付。
お手軽簡単に作れちゃいます。

袋裏面の「おいしいゆで方★」をしっかり読み、調理開始！

あつあつぶっかけうどんの完成。
トッピングは、温玉と大根おろしに生姜、天かす。
あっ、かつお節とねぎを忘れた．．．。


まぜまぜして、いただきます。
うま～っ。　ツヤツヤの麺はしっかりとしたコシと喉ごしが◎。

次は、シンプルに釜玉にしようかなぁ。

『石丸』さんのうどんは、札幌でも（イトーヨカードーさん系列）
購入できるようなので、探してリピートします！

ごちそうさまでした。