しらおいチェプ祭

Posted by bluestar on 2009年9月21日(月) 20:55

シルバーウィーク前半は、白老でのんびり温泉三昧。

２０日は、ポロト湖畔会場で開催された、アイヌ民族の伝承や
鮭（カムイチェプ）の豊漁を祈願するイベント
『第21回　しらおいチェプ祭』 へ行ってきました。

アイヌ伝統舞踊や鮭つかみどりなどのイベントもありましたが、
やっぱり「食」に目がいってしまいました（笑）

なんと、アイヌ伝統料理が１００円ですから．．．

　

焼き鮭「チマチェプ」　


食欲をそそる焼き姿（笑）
一切れ１００円！


大きい切り身。ふっくら美味しいよ～。
ちょっと濃いめの塩加減にご飯が欲し～い！



大鍋で作る、サケ汁「チェプオハウ」


バツグンの塩加減とサケの出汁が激旨っ。一杯１００円に感謝。
サケのアラ、切り身、白子まで入っているんです。



美味しいイベントでした。ごちそうさまでした。