Soto Cafe／富良野～美瑛ドライブ②

Posted by bluestar on 2009年7月13日(月) 21:59

　


ファーム富田さんの後、お腹を空かせてやってきたのは
『Soto Cafe （ソトカフェ）』 さんの敷地内で行なわれる朝市！



お目当ては、焼き立ての「天然酵母パン」。
※新鮮お野菜（トマト・キューリ・とうきび・メロンなど）もありましたよ。

購入したのは
●Sotoパン
●全粒粉パン
●ココアパン(チョコチップ入り）
●オニオン＆ホワイトソース
●ガーリックラスク


すぐさま敷地内のテラスで、マイボトルで持参したコーヒーと共にいただきました。　
Soto Cafe＝外カフェですが、我々にとっては朝食です（笑）

富良野産小麦、天然酵母、塩、てん菜糖のみで作ったシンプルな
「Sotoパン」が一番好みかも。　
外はパリッ、中はもっちり、ほのかな甘みが美味しいの。
「ココアパン」はチョコチップは入っているけど、甘さは控えめ。コレも好き。

※こちらのパンはお取寄せも可能です。
次回は、予約制の「ダッチオーブン料理」を食べてみたいです。

【Soto Cafe （ソトカフェ）】
富良野市北の峰町13-36
電話　0167-22-5219
営業時間　10：00～17：00
定休日　火曜
＜ホームページ＞