初心者のための競馬教室＆お楽しみお食事会②～MARU：NI の巻

Posted by bluestar on 2010年9月13日(月) 22:27

「初心者のための競馬教室」 の後は、
バスで MARU：NI （マルニ）  さんへ
移動して、『お楽しみお食事会』 の
はじまり、はじまり～っ。

まず、カンパーイ！　



お料理を楽しみながら、オサナイ編集長の進行のもと、ライター・村本さんの
競馬フリートークや、名馬の名勝負映像を観ながら大盛り上がり！


この日のお料理は、フレンチのMARU：NI さんが、競馬発祥のイギリスにちなんで、
イギリス風メニューを提供して下さいました。　ありがとうございますっ！


では、スペシャルメニューをご紹介します。

前菜は、「イギリス、クロテッドクリームのカナッペ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトのジャムとオレンジの香り」　

フィッシュ・アンド・チップスとクロテッドクリームはイギリスの定番ですね。
オレンジの爽やかな香りがたまりません。



スープは、「十勝マッシュルームとキャベツのコンソメ　エストラゴン風味」

香り高いマッシュルームとエストラゴン（タラゴン）の甘い香りが
食欲をそそります。　上品で美味しゅうございます。





ここで、サプライズ！　

競馬にちなみ、馬で耕作を手がける
畑で作られた自然派ワインを用意して
下さいました。
馬のエチケットが印象的ですねぇ。

アツアツの 「マカロニ入りグラタン」 が登場したと思ったら．．．


メイン、「道産牛挽肉のミートローフ　赤ワインとプルーンのソース」 が登場。

ボリューミーです。



デザートは、「ディプロマットプリン　バニラアイス添え」
パンプディングとアイスをペロリと完食です。




抽選会も行なわれ大盛り上がりの楽しい会でした。
※景品をもらって喜んでいる姿は オサナイ編集長のBlogで見る事ができます（笑）
ラーメン・チームの皆さん、虎鉄さんのラーメンをわしわし食べましょうね！







マルニの料理長さま、
どうもごちそうさまでした。


スタッフの皆様もありがとうございました。

一緒に参加した皆さん、楽しい時間をありがとうございました。

そして、楽しいイベントを企画して下さった札幌100マイル編集部の
皆様にも改めて感謝申し上げます。

■札幌競馬場ホームページ■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.jra.go.jp/facilities/race/sapporo/

■札幌競馬場歩記×札幌100マイル■　
http://sapporo.100miles.jp/feature/sapporokeiba/