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しらおいチェプ祭
Posted by bluestar on 2009年9月21日(月) 20:55
シルバーウィーク前半は、白老でのんびり温泉三昧。
20日は、ポロト湖畔会場で開催された、アイヌ民族の伝承や
鮭(カムイチェプ)の豊漁を祈願するイベント
『第21回 しらおいチェプ祭』 へ行ってきました。
アイヌ伝統舞踊や鮭つかみどりなどのイベントもありましたが、
やっぱり「食」に目がいってしまいました(笑)
なんと、アイヌ伝統料理が100円ですから...
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焼き鮭「チマチェプ」
食欲をそそる焼き姿(笑)
一切れ100円!
大きい切り身。ふっくら美味しいよ~。
ちょっと濃いめの塩加減にご飯が欲し~い!
大鍋で作る、サケ汁「チェプオハウ」
バツグンの塩加減とサケの出汁が激旨っ。一杯100円に感謝。
サケのアラ、切り身、白子まで入っているんです。
美味しいイベントでした。ごちそうさまでした。